珠海市食药监局再通报一批餐饮企业卫生情况 两配餐公司问题严重

    市食药监局昨天再通报一批餐饮企业卫生情况，19家被检查企业中，两家配餐公司问题严重，其余17家不同程度地存在需要改进的方面。据悉，接下来各区食药监局也会对本辖区餐饮单位展开卫生检查。

    市食品药品监督管理局本次检查时间是6月29日到7月5日，检查对象包括特大型餐饮单位、大型餐厅和集体用餐配送单位。从该局提供的检查结果汇总表上看，得月舫、金悦轩、海湾大酒店、德翰大酒店等知名餐饮单位都在其中，19家企业中，厨房卫生、防蝇设施、防鼠设施和个人卫生这4项均评价较高的，只有2家，都在横琴，分别为珠海长隆投资发展有限公司横琴湾酒店和珠海十字门国际会展中心管理有限公司。市区内相对来说卫生状况不错的有金悦轩、吉大潮香半岛酒家、棕泉荟餐饮管理有限公司。

    两家被点名批评的配餐公司为曹记配餐公司和湾仔锦大配餐服务部，曹记公司环境较差、未安装三防设施。锦大配餐加工场所内蟑螂、苍蝇较多，未安装三防设施等。据悉，市食药监局已责令存在问题的餐饮企业限期7天内整改完毕，上报整改结果。 （记者蔚宁