深圳将对火锅店展开全面排查

百检网 2021-11-15

    深圳特区报讯 (记者 易东昨日,记者从市食药局获悉,6月24日至7月24日我市将对全市所有火锅店展开全面排查。

    日前,有媒体报道连锁火锅店“洞子张”涉嫌使用回收废弃油作为食品原料一事,对此,市食药局高度重视,决定在6月24日至7月24日,对全市所有火锅餐饮单位全面开展排查,重点检查火锅餐饮单位食品原料的来源渠道、火锅底料的制作、食用油的采购及使用、食品原料的存储、餐厨垃圾的处理等。对检查中发现违法行为的,一律予以严处,涉嫌犯罪的,将依法移交公安部门。有关监督检查结果将及时向公众通报。

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