(整个加工区充满了刺鼻的臭味,血水从加工区一直流到门外,地面到处都是湿漉漉的。
(加工厂的外观是民宅,屋后是青山,在蓝天白云的掩映下,很难想象里面完全是不同的景象。
(案板上摆放着大量解冻的 (大 (其中一个 (解冻池里浸泡了满满一池猪肉,散发着刺鼻的气味。 (烤房的 红网桃江6月8日讯(见习记者 童妙 这是6月5日,记者在益阳市桃江县桃花江镇拱桥村一食品加工厂内看到的场景,有工作人员正在清理腌制池里的工业盐。就在前**,桃江县盐务局、公安局、工商局、食药局等部门在联合检查行动中,接到群众举报,在拱桥村有一个黑食品加工厂,专门加工制作腊肉、鱼尾巴等食品,且规模较大。接到举报后,各部门立即前往拱桥村进行查处,查封了该食品加工厂。 蓝天白云下的“黑屋顶”:臭气熏天,苍蝇满天飞 加工厂的外观是民宅,屋后是青山,在蓝天白云的掩映下,很难想象里面完全是另一番景象:恶臭扑鼻,苍蝇满天飞。该食品加工厂从去年7月就窝藏在拱桥村,到被查封,“潜伏”了将近一年。据附近的村民介绍,因为生产断断续续,此前一直没有被发现。 走进加工厂大门,记者看到,冻猪肉摆放在墙角,其中一个包装袋上贴有两个标签,显示生产日期分别为2013年(具体日期模糊和2014年7月4日,保质期12个月(-18℃±1℃。有的包装袋已经裂开,冻肉直接暴露在空气中。 整个加工区充满了刺鼻的臭味,血水从加工区一直流到门外,地面到处都是湿漉漉的。解冻池里浸泡着已经发臭的猪肉,案板上解冻的猪肉引来无数苍蝇吸附在上。腌制好的猪肉整齐摆在地上,记者粗略数了一下,共22筐,10大盆。另据执法人员统计,该厂总共有4.3吨猪肉,其中已腌制2.1吨。 “从肉的气味、包装上的标签、储存方式等方面来看,这些肉是有问题的。目前,猪肉已送至质检部门检测,具体结果要等检验报告出来才能知晓。”桃江县食药局工作人员介绍道。 加工区后边是熏制区,共有18个熏烤房,有几个正在熏烤,门口冒着浓浓的黑烟,打开房门,刺鼻的烟味让人难以靠近。有几个烤房的腊肉已经熏烤完毕,泛黑的腊肉挂在房梁上,如果不开闪光灯,相机几乎只能拍到一片黑色。 厂房的另一边,几大盆加工完成等待包装的鱼尾巴和鱼排摆放在地上,苍蝇在上面盘旋飞舞。包装房里,包装袋、包装箱、真空包装机、脚踏封口机等设备一应俱全。 用工业盐加工食品,“腊肉”还是“毒肉”? 记者看到,大包装袋的**精制盐和英文标识工业盐随意堆放在加工厂门口,“上面的标准编号是GB/T5462-2003,这是工业盐的产品标准。因此,从包装上看,可以判断这是工业盐。”益阳市盐务局盐政科科长刘维胜向记者介绍,“而这种英文标识包装的盐,则是‘三无产品’,上面什么也没有,要经过检测才知道里面的具体成分。” 6月5日晚上7点多,记者拿到了湖南省盐业产品质量监督检疫授权站出具的检验报告。报告显示,在腌制池、腌制盘、包装袋里抽样检测的**精制盐所检项目氯化钠、碘均不符合GB5462-2000食用盐标准,英文标识工业盐所检项目符合GB/T5462-2003工业盐优级标准规定。 “这就表明这两种盐都是非食用盐,不能用来加工食品。”桃江县盐务局局长刘鲲介绍,食用工业盐对人体有害,工业盐由于未经净化,会不同程度地含有一些杂质且重金属超标。这些杂质会对人体产生危害,尤其对孕妇和儿童危害很大。长期食用含有工业盐的食物,还会造成人体胃肠道功能紊乱、损害神经系统。工业盐若含有亚硝酸盐,被人误食后可能引起中毒乃至引发癌症。 国家盐业法规规定,严禁将工业盐作食用盐销售,严禁食品加工企业将工业盐用于食品加工腌制。此外,据《 “目前,这些盐的来源还未查清,但我们盐务部门会加强管理,加大检查力度,不让这些非食用盐流向人们的餐桌。”刘鲲说。 疑问重重,记者将继续关注 目前,执法人员已依法对该厂进行了查封,对涉嫌违法犯罪的人员已移送公安部门依法处理。但食品加工厂的上线——工业盐、冻猪肉的提供者是谁?下线——腊肉、鱼尾的销售点是哪里?有多少这样的食品已经流向了人们的餐桌?该食品加工厂负责人会受到怎样的惩罚?……公安部门正在侦查,红网记者也会继续关注。