食品伙伴网讯 据国家食药监总局网站消息，5月26日国家食药监总局发布了2015年第七期 食品安全 监督 抽检情况。
本期国家食品药品监管总局公布信息共涉及肉及肉制品、调味品、酒类和蜂产品等11大类食品1319批次，其中抽检项目合格的样品1304批次，不合格样品15批次。
从各类食品抽检情况来看，茶叶及咖啡产品、饮料产品、食品添加剂、食用油产品抽检均合格，其他食品类型均有不合格检出。具体抽检情况见下表。
| 序号 | 食品类别 | 抽检企业次数 | 抽检批次 | 合格批次 | 不合格批次 | 合格率 | 不合格项目 |
| 1 | 酒类 | 40 | 74 | 71 | 3 | 95.9% | 酒精度、干浸出物、苯甲酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素、苋菜红 |
| 2 | 茶叶及相关制品、咖啡 | 20 | 25 | 25 | 0 | **** | 无 |
| 3 | 炒货食品及坚果制品 | 37 | 43 | 41 | 2 | 95.3% | 酸价、黄曲霉毒素B1 |
| 4 | 调味品 | 83 | 164 | 162 | 2 | 98.8% | 铅、氨基酸态氮 |
| 5 | 蜂产品 | 35 | 55 | 54 | 1 | 98.2% | 氯霉素 |
| 6 | 饮料 | 102 | 140 | 140 | 0 | **** | 无 |
| 7 | 粮食及粮食制品 | 191 | 285 | 284 | 1 | 99.6% | 铝的残留量（以干基计 |
| 8 | 肉及肉制品 | 215 | 363 | 360 | 3 | 99.2% | 酸价、 菌落总数 |
| 9 | 食品添加剂 | 23 | 43 | 43 | 0 | **** | 无 |
| 10 | 食用油、油脂及其制品 | 74 | 110 | 110 | 0 | **** | 无 |
| 11 | 水产及水产制品 | 11 | 18 | 15 | 3 | 83.3% | 山梨酸、 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素、 |
