宁海开展餐饮用具集中消毒检查

    宁海新闻网讯（记者潘旭婷通讯员胡丹娜外出吃饭时使用的消毒餐具卫生状况一直是大家关心的问题，为了让大家用得安心、吃得放心，县卫生监督所强化日常监管与抽检，近期进行餐饮具集中消毒专项检查。

    县卫生监督人员根据浙江省实施《中华人民共和国食品安全法》办法、《浙江省餐饮具集中消毒卫生规范》要求，对全县两家集中消毒餐饮具企业的工艺流程、功能间布局、生产用水、清洗消毒设备、环境卫生、个人健康管理及操作卫生、出厂检验及产品包装标识、包膜及洗消用品索证、销售记录等逐一进行检查，对存在的台账不够完善、新上岗人员未及时组织健康体检及有效健康合格证过期、产品自检管理不到位等问题及时出具整改意见。

    卫生执法人员对企业生产的集中消毒餐饮具进行了监督采样，共采集样本20份，送检县疾病预防控制中心实验室，检测项目为大肠菌群，检测结果显示全部合格。消费者也可在使用消毒餐饮具时，用手机扫描消毒餐饮具包装上的二维码，即可及时了解该产品卫生质量现状。