本报讯 (记者赵汇日前,省
《要点》明确突出抓好婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油、儿童食品、保健食品、食品添加剂等重点食品监管和综合治理。加大食品问题多发区、食品生产集聚区、食品生产加工安全示范区的监管力度。扎实做好聚集区食品生产安全监管和专项整治工作,引导企业(除乳制品及婴幼儿配方乳粉企业外联合建立实验室,加强风险信息交流,有效防范安全风险。抓好食品安全电子追溯平台应用,在乳制品、肉制品、白酒等生产企业推广透明车间试点工作,从生产设备到生产环境,从选料、生产到包装、检验等全过程实行可视化实时监控,公布于网络,让消费者监督,让食品生产更加透明化、公开化。
突出抓好白酒中塑化剂、含油脂类食品中塑化剂、植物油中苯并芘、乳制品中三聚氰胺、蜜饯中二氧化硫等问题的治理,深入开展食品标签标识、“两超一非”等整治工作。以监督抽查、风险监测中发现的问题作为重点监管和综合治理对象,着力提升食品生产监管的靶向性。加强对大型食品生产企业的技术指导和提升改造,培育一批优秀的食品企业,树立一批优良的食品品牌。
省食药监局要求各地加大执法监管和打击力度,强化行政执法和刑事司法衔接,严厉打击无证生产、超范围生产、滥用标签标识、违法添加等违法违规行为。