辽宁82起校园食堂食安违法案遭查处

    省食药监局从2月底至4月中旬在全省范围内组织开展了春季学校食堂食品安全专项检查行动。4月13日，从省食药监局了解到，本次检查中全省共查处了82起违法案件。

    我省各市食药监局从学校食堂持证情况、食品从业人员健康管理、原料采购和存贮、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面，全面排查餐饮食品安全隐患。在本次检查中，共检查学校食堂2973户，托幼机构4327户，责令整改1355户。对267户食堂进行了食品抽样检查，采样482份，其中不合格样品5份，查扣不合格食品32.8公斤，查处违法案件82件，罚没金额13.2万元，移送司法机关2件。

    今年，省食药监局将加强学校食堂的量化分级动态管理，严格根据检查情况对学校食堂进行升、降级，并把检查工作与“明厨亮灶”工作相结合，年底前力争全省三成学校食堂完成“明厨亮灶”改造。