楚天都市报讯 绘图/刘阳
楚天都市报讯(记者郭文杰通讯员罗申华近日,湖北省
省消委表示,近年来,“舌尖上的浪费”现象仍然比较普遍,因此此次省消委专门针对餐桌浪费发出消费警示。针对消费者,省消委提醒,消费者点餐时应遵循物尽其用、适量点餐的原则。且消费过程中做到尽量不浪费,吃不完打包。并自觉抵制和破除讲排场、比阔气等不良风气和陋习。
针对餐饮企业,省消委要求企业在经营过程中,要不设置*低消费门槛;点菜时有责任和义务提醒和帮助消费者适度点菜,不引导消费者过度消费,并积*实行大众化消费;多提供“半份、半价”、“小份、适价”等菜肴服务;主动为消费者提供免费、环保打包服务。
记者了解到,目前武汉不少大酒店也已推出半份菜、例份菜。武汉市餐饮协会秘书长李望林告诉记者,武汉的许多大酒店也已开始走平民化路线,向大众餐饮发展。