北京顺义食品药监部门加强新国展周边餐饮业监管

    央广网北京3月25日消息（记者李单 通讯员徐屏哲 周雅北京中国国际展览中心新馆（简称新国展2015年度的展会陆续开展，为切实保障辖区百姓以及参展、观展人员的饮食安全，北京顺义区食品药品监督管理局围绕新国展周边的餐饮企业开展了专项检查工作。

    具体措施包括：建立台账，明确监管重点。以新国展外围的荣祥广场、欧陆广场等人口聚集的商圈为重点区域，对新国展周边的餐饮服务单位和提供食宿的宾馆为重点对象，对现有的近50家餐饮服务单位分批摸底，建立监管台账，集中力量开展专项检查，排查安全隐患。开展快检，强化风险监测。发挥科技手段，充分利用检测设备，以切实发现问题为靶向，积*开展现场检测，结合肉制品专项检查等工作，对猪肉、鱼肉等肉制品进行了“盐酸克伦特罗”、“组胺”等项目的快检，该项检测结果全部合格。加大巡查，严查违法行为。把对展区周边检查列为日常巡查的重要工作，加大巡查力度，严查原材料采购渠道、制作流程、餐饮具消毒、从业人员健康状况等问题，对现场检查发现的问题及时督促整改，促进经营者规范经营，依法严厉查处违法违规行为，确保群众以及参展人员的饮食用餐安全。

    截至目前，北京顺义区食品药品监管局共出动执法人员45人次，车辆15车次，检查餐饮服务主体36家，对24个餐饮单位进行餐具ATP现场检测，共快检样本36件，其中合格样品32件，不合格样品4件，执法人员当场给予警告并责令整改，快检肉食品6件，检测结果全部合格。