2014年中国食品安全报告发布:进口食品两成带菌

百检网 2021-11-15

    法制晚报讯(记者 耿学清 今天上午,由国家食药监总局下属的中国食品安全舆情研究中心发布《中国食品安全发展报告(2014年》。其中显示,公众对食品满意度和信心方面双双降低。

    其中发布进口不合格食品十大来源地,台湾居首。此外,六大类食品合格率*低的是饮料和桶装水。

    该报告由来自中国农科院、江南大学、中国农业大学等十多所院校的四十多名专家学者,运用数据分析手法经过一年的分析得出。

    公众态度   食品安全满意度低

    记者在发布会上获悉,从2011年开始,报告研究组成员连续对国内外10多个省份进行较大样本的调查,共采集了4258个样本。

    调查的总体样本的受访者“非常不满意”和“不满意”占47.88%,远高出2012年调查的29.72%的比例。

    同时,受访者“对未来食品安全状况信心”的回答中,“很没有信心”、“没有信心”、“一般”占的比例分别为11.11%、20.13%和43.49%。

    问题数读   农药残留好转

    自2005年以来,蔬菜中农药残留超标情况明显好转。2013年,对蔬菜中甲胺磷、乐果等农药残留例行监测结果显示,检测合格率为96.6%。自2008年以来,连续6年保持在96.0%以上的较高水平。但是2013年检测合格率略有下降(较2012年下降1.3个百分点。

    不过报告指出,随着新标准的实施,以及监测力度的加强,蔬菜农药残留检出率很有可能提高,应引起农产品监管部门的重视。

    *不放心是小卖部

    小卖部、路边流动摊贩是消费者*不放心的食品购买场所。对全国范围内选取了10个省(区58个城市(包括县级城市2139个城市消费者样本的调查显示,对食品购买场所*放心的是超市,*不放心为小卖部、路边流动摊贩。

    桶装水问题*多

    报告公布与人们日常生活密切相关的六大类食品2013年的抽查合格率。其中,小麦粉和婴幼儿配方乳粉的合格率*高。而饮料抽检范围包括瓶(桶装饮用水、固体饮料、果汁和蔬菜汁饮料、碳酸饮料(汽水,合格率*低,其中抽检瓶(桶装饮用水的合格率仅为88.1%。

    进口问题食品

    台湾产*多

    报告显示,进口食品不合格的批次和数量整体呈现上升趋势。

    2013年共有2164批次的进口不合格食品因各种原因被拒绝入境,比2012年有较为明显的下降,但进口食品的问题依然严峻。进口不合格食品的主要来源地前十位公布,中国台湾、法国、美国居前三。

    舆情监管

    北京曝光食品安全*多

    报告以我国大陆31个省级行政区2005-2014年所曝光的食品安全事件数为主要参考依据,初步显示出我国食品安全风险在省级行政区之间存在较大差异,而北京市在食品安全事件曝光率方面位居首位。

    食品安全事件热点地区多集中于东南沿海,区域性明显。

    “信息不够透明公开,政府信息提供还是不足。”《报告》起草成员、江南大学食品安全研究基地主任徐立青教授告诉记者,根据舆情案例研究,公众舆情对食品市场影响。

    本版文/记者 耿学清

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