香河开展餐饮单位食品安全大检查

    本报讯 信息监察专员 李领波 2月25日春节后上班**天，河北省香河县食品药品监督管理局组织执法人员对承办年夜饭的餐饮服务单位进行了食品安全大检查，坚决消除食品安全隐患。

    春节期间，承办年夜饭的餐饮服务单位普遍备足了食品原辅材料，节日过后，这些餐饮单位可能存在过期变质的食品，为切实保障广大消费者身体健康和饮食安全，该局执法人员对承办年夜饭的餐饮服务单位开展了“拉网式”检查。检查过程中，执法人员对餐饮单位的索证索票、从业人员健康、食品留样、库房食品贮存、餐具消毒、环境卫生等进行了全面检查，重点检查是否存在经营过期变质食品等情况。对部分索证索票不全、卫生条件不合格等不符合规范现象，执法人员提出了指导意见，并要求限期整改。

    检查当天，共出动执法人员7人次，执法车辆3台次，检查承办年夜饭的餐饮单位11家，下发监督意见书3份，查处涉嫌经营超过保质期限的食品案件1起，已立案调查。