为切实加强
检查中，执法人员检查了学校食堂的冷藏、留样、消毒等设施设备的清洗及运转情况，同时查看了学校食堂食品安全责任制的建立情况、餐饮服务许可证及从业人员健康证的持证情况以及原料采购索证索票及验收、晨检制度、食品留样等落实情况，并重点检查了食品原（辅料的生产日期、有效期，食用油、乳制品等标志标签是否规范，是否符合食品安全标准，有无违法使用食品添加剂等情况。从检查情况看，学校食堂整体情况良好，另外，执法人员还对碗筷密闭保洁以及炊具日常保洁问题提出了具体建议和要求。
据铁锋区食药监局执法大队大队长刘作胜介绍，食药监部门将进一步加大监管力度，采取市场巡查、明查暗访等形式，对流通环节学生食品进行全面检查，突出对中小学校园以及周边等重点区域进行重点排查，切实保障学校师生饮食安全。（作者：赵阿宝
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