睢阳食药监分局开展肉类市场整治行动

    近日，河北、山东瘦肉精羊肉，江西高安病死猪流入我省，为确保全区人民身体健康，使人民群众在餐饮环节吃上放心肉、安全肉，睢阳食药监分局立即在该区组织开展了对“瘦肉精”羊肉等非食用物质、猪肉及其制品的专项整治行动。

    据了解，在专项整治行动中，睢阳食药监分局重点检查了餐饮单位是否建立完善了采购食品原料索证制、是否建立了原料采购台账。在采购生鲜肉品时是否索要检疫合格证明，是否有专人负责验收，是否存在使用来路不明、无检疫合格证明等情况，要求餐饮服务单位对来源不明、病死、无检疫合格证明的肉及肉制品要**禁止采购。

    截至目前，在对“瘦肉精”羊肉的专项整治中，睢阳食药监分局共出动执法人员180人次，车辆45台次，检查餐饮单位114家，抽检样品10份。在对病死猪肉的专项排查中，共出动执法人员130余人次，执法车辆35台次，检查大、中、小型餐馆和学校及托幼机构食堂186户次。