武汉江夏区藏龙岛多措并举确保公众食品安全

    本报讯 饶浩长 孙涛 记者胡毅 发自湖北 为确保群众饮食安全，湖北省武汉市江夏区藏龙岛食品药品监督所自今年2月份成立以来，共监督检查食品药品经营户1400余户，并以创新监管方法、提升监管能力为切入点，以开展专项整治、保障公众饮食安全为重点，加强监管执法、落实企业主体责任、开展食品安全培训和科普宣教活动，全面提升藏龙岛食品安全水平。

    一是开展食品安全知识培训。藏龙岛食药监所围绕《湖北省生产企业食品质量安全受权人管理办法》、“一票通”落实细则、食品标识标签相关知识，组织食品企业负责人及食品质量安全受权人进行培训。二是加强日常监管。藏龙岛食药监所按照提前介入、事前检查、事中驻点的原则，全力保障 “五一”、中秋、国庆等节假日和“两会”等重大活动期间的食品安全，重点对辖区9所高校和大中型餐馆及校园周边的餐饮服务单位及食品店开展安全隐患排查。三是开展超过保质期食品、回收食品的专项整治。藏龙岛食药监所对辖区内的食品生产经营单位开展了检查，指导试点单位“设立过期食品保存专区并建立台账备查”。 四是强化小餐饮及夜市摊点的专项整治。藏龙岛食药监所以文明创建为切入点，以餐饮服务食品安全监督量化分级工作为抓手，对辖区小餐饮及夜市摊点开展了专项整治工作。五是大力开展科普宣教。藏龙岛食药监所积*组织开展“食品安全宣传周”、“食品安全进校园”等多形式、多层次、多载体的法制宣教活动，积*营造“人人参与、人人享有食品安全”的氛围，汇聚共同维护食品安全的正能量。