青岛黄岛区食药监局珠山所全力开展食品安全监督抽检工作

    山东卫生新闻网讯 为进一步掌握辖区内餐饮、流通环节食品安全状况，及时发现并消除食品安全隐患，黄岛区食药监局珠山所结合辖区内食品安全实际，顺利完成餐饮、流通环节331批次食品安全监督抽检采样任务。

    为保证此次监督抽检采样工作顺利完成，珠山食药所在抽检前**确定了重点抽检品种和重点区域。对消费者投诉举报多和监督检查中发现问题比较集中的食品，作为重点抽检品种，加大抽检力度。将学校作为重点区域，对辖区内校园及周边的食品店进行了重点抽检，在此基础上延伸覆盖范围，采样目标既有大型食品超市又有普通食品经营单位，既有高档酒店又有个体餐饮户，保证了样本的全面性。

    此次监督抽检，珠山食药所共对40余家餐饮、食品经营单位进行了抽检，完成了对植物油、熟肉制品、水产品、酒类、糕点、果蔬等21大类共331个批次样品的采样任务。下一步检验结果产生以后，该所将对存在问题的检品按照相关规定对相对人进行责任追究，为广大人民群众营造一个安全放心的食品环境。