邯郸魏县开展餐饮具清洗消毒整治行动 保障公众饮食安全

    中国食品报网讯 据邯郸市魏县食品药品监督管理局获悉，为规范餐饮单位餐饮具清洗消毒工作，保障公众饮食安全，日前，魏县食药监局开展了为期一个月的餐饮具清洗消毒专项整治行动。

    整治行动以学校食堂和中型以上餐饮服务单位为重点单位，重点检查餐饮具消毒专间或专用场所设置是否合格；餐饮具清洁消毒人员是否具有健康证；餐饮具使用前清洗、消毒及保洁情况是否规范；对自行清洗消毒的餐饮服务单位，检查清洗、消毒、保洁设施是否完备；采用化学方法消毒的，检查消毒池数量是否符合要求、是否专用。

    截至目前，已检查餐饮单位68家，对9家清洗消毒设施不全和餐饮具未经消毒即使用的单位下达了监督意见书，抽检餐饮具120批次。