忻城县进一步规范食用油 米酒小作坊经营行为

    中国食品报网讯 据来宾市忻城县食品药品监督管理局获悉，从8月份起，忻城县食品药品监督管理局为助力广西“护卫舌尖上的安全”食品生产经营整治大行动，开展了对与人民群众生活密切相关的食用油、米酒加工小作坊专项整治行动，进一步规范其经营行为。

    在工作中，为全面准确掌握全县食用油、米酒加工小作坊基本情况，该局把县城及各乡镇街道作为专项整治重点区域，制定了“边摸排、边宣传、边动员、边整改、边处置”的整治思路，通过走访等形式进行“拉网式”的实地调查摸底。在检查过程中，对各小作坊进行普查登记，建立小作坊基本档案，掌握实情。

    经过对全县食用油加工小作坊15家、米酒加工小作坊23家的摸底排查，发现部分小作坊存在从业人员文化程度偏低，食品安全意识较淡薄；从业人员未办理健康证或已过期；加工场所卫生环境较差等现象。针对这些存在问题，该局采取疏堵结合，以疏为主的办法，根据每户小作坊情况及时加强指导，提出整改意见，督促其改进，并与其签订食品安全承诺书。对符合条件的食品生产加工小作坊进行登记备案，截止10月底，已有2家食用油加工小作坊前来备案。