穆棱市加强加强餐饮服务环节乳制品监督管理

    中国食品报网讯 据牡丹江穆棱市食品药品监督管理局获悉，为加强穆棱市餐饮服务环节乳制品监督管理，近日，穆棱市食品药品监督管理局组织执法人员在辖区内开展餐饮服务单位乳制品专项检查。

    此次重点检查餐饮服务单位是否擅自加工或销售来源不明的乳制品，是否严格落实乳制品进货查验和索证索票制度等情况。在检查中，执法人员认真查看餐饮服务单位的进货查验索证索票制度的落实情况及进货查验和台账记录情况，并严禁餐饮单位加工制作生鲜乳制品；认真检查乳制品储存情况，监督餐饮单位采购乳制品是否来源正规，渠道可靠，储存、使用正确。

    此次检查，共检查餐饮服务单位13家，其中2家无《餐饮服务许可证》，该局执法人员依法予以立案处罚，其余11家未见异常。