隐身荒僻乡村，平时大门紧锁，厂内工人却夜以继日地加工
举报 “毒”腐竹现身粮油店
近日，淄博市公安局张店分局得到群众举报，称在张店区贾庄蔬菜批发市场内一粮油店对外出售“毒”腐竹，举报人还向警方透露了“毒”腐竹的生产厂家地址。警方对该粮油店进行暗访，并将取回的样本送交食药监部门进行初步化验。“结果显示，腐竹成品内含有毒有害物质，我们初步认定这种物质便是吊白块，是国家明令禁止加入食物中的物质。”张店区公安分局刑侦十中队民警张勤超介绍。
警方联合食药监部门，前往腐竹加工厂所在地临淄区辛店街道办毛托村进行排查。警方在该村找到了加工厂，周围几乎全是封闭院落，平时很少有人经过。加工厂平时大门紧闭，然而通过该厂附近的高点向其内部张望，可以发现内部平时蒸汽升腾，正在夜以继日地生产。
为不打草惊蛇，警方走访周围群众，获得一重要消息，该厂负责人平时并不在工厂，于是警方蹲守。11月3日，该厂负责人终于出现，警方与食药监部门工作人员随即展开突击检查。
突袭 380斤吊白块藏匿后院
3日上午，公安部门与食药监部门的突击检查让加工厂老板手足无措。“当时工人们正忙着生产。”张勤超介绍，加工工具上污垢明显，车间地面肮脏不堪，储存室内地面上堆满成品，车间内弥漫着一股令人窒息的气味。
“我们检查到后院时，发现一面墙体边有一堆东西，表面有遮盖物。”张勤超说，将遮盖物拿掉，发现有多个盛满粉末状物质的白色塑料袋，袋子上没有任何标志。工作人员取了少量白色粉末进行了化验。结果显示，该白色粉末含有有毒有害物质，且含量非常高。
随后，工作人员对采样现场查获的成品腐竹，用相同程序检验，发现腐竹中含有相同成分的有毒有害物质。“当时工厂老板什么也不承认，只是说这些白色粉末是以前化工厂遗留下的。”张勤超说，警方随即以涉嫌生产有毒有害食品，对工厂20多名工作人员进行了现场控制，并将其带回审讯。在现场，民警与工作人员经过核算，共查获成品腐竹10余吨，含有毒有害物质的白色粉末状物共10袋，约380斤。
食药监部门工作人员现场取样，将其带回做了进一步的鉴定，结果显示，白色粉末状物质主要成分为吊白块。“该物质有强烈的致癌性，普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死。”一位食药监部门负责人说。
危害 7000余斤“毒”腐竹流入当地市场
根据警方审讯，该厂负责人廖某强，与身为技术工的堂兄弟廖某业、廖某友三人，于今年6月份来到临淄。经过一番选址，决定在靠近一家电厂的某偏僻村落，利用该电厂排出的蒸汽进行腐竹生产。为了保密，廖某强等人并未招收当地村民为员工，而是从老家许昌拉来一帮人，开始**24小时生产，日生产量可达1.2吨。
廖某强供认，一斤豆子可产0.7斤腐竹，每1000斤豆子中加入3斤吊白块，也就是增筋剂，目的是为了让腐竹更劲道。此外，吊白块还有一定漂白作用，可以让腐竹的卖相更好。自该厂7月开始投产至今，已生产腐竹超过100吨。
廖某强等人在生产过程中非常谨慎，平时多在外地，多以电话遥控工厂生产，产品主要销往江西、河南、德州等地方。淄博本地，据其供认，只向位于张店贾庄蔬菜批发市场里粮油店的李某销售。警方在收网廖某强等人后，也传唤李某。据其供认，李某系廖某强工厂面粉的主要供应者，因与廖某强相识，故而从该厂进购少量腐竹进行销售。截至目前，已经从廖某强处进购7000余斤毒腐竹，大部分已流入当地市场。
据了解，目前该厂负责人廖某强，技术员廖某业、廖某友以及销售者李某已经被警方刑事拘留。警方正根据廖某强等人的供述，向市场追回毒腐竹。
同日，淄博市公安局直属分局联合食药监部门也在距离该厂不远的地方，捣毁另外一起毒腐竹加工厂，现场抓获其负责人王某等7人。据了解，王某等7人与廖某强等人同籍，警方现场所寻获的成品毒腐竹有好几吨。记者 刘光斌
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