四川邻水县食药局加强 农贸市场“五查”管理

    本报讯 唐玲 陈瑷 记者程伯全 发自四川 近日，记者从四川省邻水县食品药品监督管理局了解到，为进一步规范农贸市场内食品经营户的经营行为，该局结合卫生县城创建，强力整治农贸市场食品安全问题。

    据了解，该局执法人员对农贸市场食品、食用农产品经营户进行全面调查摸底，分类登记。目前，邻水县城共有农贸市场6个，食品、食用农产品经营者470户，加工作坊、摊点24个。对市场内食品、食用农产品经营者严格 “五查”管理，查食品经营者从业资质，查食品及原料购进票据及部分产品的检验合格证明，查经营场所是否符合要求，查经营的产品是否符合食品安全要求，查食品贮存是否符合标识的贮存条件。

    目前，已检查规范320户，指导12户食品经营户建立完善进货查验记录，督促7户符合条件的经营者办理了食品流通许可证。引导经营者自查自改，自觉整理、清洁摊位360户次，主动下架退市包装不洁、临近保质期食品12公斤。