菏泽市郓城县多措并举强化餐饮服务监管工作

    一是健全监管责任网络。根据机构改革和人员调整情况，及时补充完善监管责任网络，明确各级监管人员责任，将22个乡镇内的小餐饮全部纳入监管范围，实现了监管覆盖率****；理顺县、乡监管部门责任分工，加强与稽查打假工作的协调配合，形成餐饮服务食品安全监管的整体合力。

    二是加强诚信体系建设。全面实行餐饮服务单位量化分级管理，深入开展示范创建活动，建立健全餐饮服务单位诚信管理档案，今年以来，先后4家餐饮服务单位被评为省市级示范单位，3家被评为县级餐饮服务食品诚信示范单位，**和带动全县餐饮服务单位诚信经营、守法自律。

    三是健全重大活动保障机制。根据保障人员规模、保障地点设置等条件，及时修订完善保障方案，建立提前介入、驻点监督、跟踪监管“格式化”保障模式，今年以来，共执法人员30余人次，检查接待餐饮服务单位70家次，7次重大活动餐饮保障实现零事故、零投诉。

    四是大力开展小餐饮整治行动。结合学校及周边食品安全综合治理，积*协调公安、广电等部门，在全县集中开展为期2个月的小餐饮、烧烤店、火锅店治理行动，严查无证经营、滥用食品添加剂和非法使用添加剂行为，检查餐饮单位957家，依法取缔6家小烧烤摊点，并加大现场指导和跟踪帮扶力度，协助321家小餐饮办理了《餐饮服务许可证》。