莱芜市食药监局：2014年第三季度食品抽检合格率为97.48%

    2014年三季度，莱芜市食品药品监督管理局共抽检食品生产企业、食品流通单位和餐饮服务单位生产经营的月饼、糕点、肉及肉制品、粮食制品、饮料、酒类、儿童食品等16类食品317批次。经检验，8个批次不合格，食品抽检合格率为97.48%。

    莱芜市食品药品监督管理局表示，对抽检不合格的产品已经采取措施，进行了控制和追踪，对相关企业进行了行政处罚，并记录不良记录。同时建议消费者，在购买食品时，应选择到依法取得食品生产许可、食品流通许可的场所购买，注意查看生产厂家、生产日期、保质期等标识，索取并保存好购物凭证。在外就餐时，请选择具有《餐饮服务许可证》、评级为“笑脸”的餐馆。消费者如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话“12331”，向食品安全监管部门投诉举报。

    不合格月饼

样品名称	生产日期	标识生产企业	被抽单位业态类型	不合格项目	检出值	限量值	判定标准
雪白皮月饼（芒果夹心绿豆蓉月饼	2014-06-27	中山市一知万食品有限公司新前进分公司	流通环节	酸价	21.2mg/g	5mg/g	《月饼》（GB19855-2005)

样品名称	生产日期	被抽样单位名称	被抽单位地址	被抽单位业态类型	不合格项目	检出值	限量值	判定标准
馒头	2014/8/20	莱芜市莱城区康师傅饭庄	山东省莱芜市莱城区大王庄镇商业街	小型餐馆	铝的残留量（干样品，以Al计，mg/kg	160.0	不得检出	国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告（2014年第8号
馒头	2014/8/21	莱芜市莱城区四大菜餐馆	山东省莱芜市莱城区羊里镇仓上村	小型餐馆	菌落总数(cfu/g	114.0	不得检出	国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告（2014年第8号
馒头	2014/8/20	莱芜市莱城区君来喜宾馆	山东省莱芜市莱城区羊里镇羊里村	小型餐馆	菌落总数(cfu/g	111.0	不得检出	国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告（2014年第8号

样品名称	生产日期	被抽样单位名称	被抽单位地址	被抽单位业态类型	不合格项目	检出值	限量值	判定标准
腐竹	2014/8/20	莱芜市莱城区康师傅饭庄	山东省莱芜市莱城区大王庄镇商业街	小型餐馆	甲醛次硫酸氢钠，μg/g	2010	不得检出	食品整治办〔2008〕3号文

样品名称	生产日期	被抽样单位名称	被抽单位地址	被抽单位业态类型	不合格项目	检出值	限量值	判定标准
豆腐皮	未标注	钢城区嘉禾便利店	莱芜市钢城区黄庄镇东丈八丘村	流通环节	苯甲酸	0.344g/kg	不得检出	GB 2711-2003  非发酵性豆制品及面筋卫生标准

样品名称	生产日期	被抽样单位名称	被抽单位地址	被抽单位业态类型	不合格项目	检出值	限量值	判定标准
生猪肉	未标注	山东福恩贝尔商贸有限公司	莱芜市莱城区寨里镇寨西村	流通环节	沙丁胺醇	2.0 μg/kg	不得检出	GB 2707-2005  鲜(冻)畜肉卫生标准

样品名称	生产日期	被抽样单位名称	被抽单位地址	被抽单位业态类型	不合格项目	检出值	限量值	判定标准
羊肉	未标注	莱芜市莱城区八千里烧烤城	莱城区福莱家园沿街楼A36号	小型餐馆	克伦特罗	2.7 μg/kg	不得检出	中华人民共和国农业部公告第235号