7月下旬发生的“上海
10月9日，
通知称，“上海福喜事件”引发社会广泛关注，国务院领导同志高度重视，要求充分认识食品
通知要求，健全从中央到地方直至基层的食品药品监管体制，建立覆盖从生产加工到流通消费全过程的*严格监管制度；食品药品监管体制改革进度缓慢的地方要制定时间表、拿出硬措施，按照党中央、国务院有关文件要求，抓紧完成地方各级食品药品监管机构组建工作。
要把监管触角延伸到基层和乡镇（社区，尽量缩短改革过渡期，打通监管执法的“*后一公里”，消除监管死角盲区，着力防范区域性、系统性风险。
通知还要求，已经组建食品药品监管局的市（地、州、县（市、区，要加强监管人员业务培训，提高人员素质，规范执法行为，提高监管水平，尽快让机构正常运转起来；进行综合设置市场监管机构改革的县（市、区要确保食品药品监管能力在监管资源整合中得到强化，可根据工作需要，加挂食品药品监管机构的牌子，方便群众办事，接受群众监督。
通知称，要深刻吸取“上海福喜事件”的教训，督促生产经营者落实主体责任。机构改革尚未到位的地方，要保持部门间协调配合、上下贯通，按原渠道部署和落实相关工作，保证工作不断、运转顺畅。
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