海南专项治理瓶桶装饮用水生产环节

    本报讯 郭宏键 记者李二林 发自海南 记者从海南省食品药品监管局获悉，日前，该局部署加强瓶桶装饮用水生产环节的监管工作，要求9月上旬瓶桶装饮用水企业对照《瓶桶装饮用水生产操作规范清单》自行整改，10月上旬，市、县食药监局将开展专项监督检查和监督抽检。

    对瓶桶装饮用水的监管，该局转变了以往的监管模式，由事后查处为主向预防为主转变，由粗放式监管向精细化监管转变，以“打破行业潜规则、提升食品合格率、帮促优质企业”为目标，运用“问题导向、清单管理、靶向治理”的工作思路，层层递进，扎实做好瓶桶装饮用水监管工作。

    据了解，该局上半年针对大桶水2013年第四季度国家抽样不合格情况，积*组织开展大桶水专项监督检查和监督抽检，以微生物易超标为问题导向，实地调研大中小大桶水企业，主动上门请教食品安全专家，制作必做和禁做清单，与大桶水企业约谈并征求市县局一线监管人员意见后制定《瓶桶装饮用水生产操作规范清单》。

    该局有关负责人表示，下一步，该局将制定瓶桶装饮用水A、B级企业标准，并适时发布A、B级企业名单。此外，对不按照清单整改且抽检不合格的企业，按*高上限处罚。