南宁市食药监局深化食品“三小”排查整治

    中国食品报网讯 据南宁市食品药品监督管理局获悉，7月29日以来，南宁市食品药品监督管理局组织食品药品稽查部门以及各城区、开发区食药监管局进一步深化对食品小作坊、小餐饮店、小摊贩店（简称“三小”的排查整治，严厉打击食品安全违法违规行为。

    针对市民对食品安全关注的热点问题，市食品药品监督管理局从实际出发，认真分析全市食品安全形势，把“三小”食品安全列为监管的重中之重，把无证经营、生产加工场所、环境卫生、食品原料购进等作为检查的重点，同时还针对中央厨房原料的采购、加工等进行了实地检查。，市食品药品监督管理局组织市食品药品稽查支队、各城区食药局稽查大队对生辉烧卤中央厨房及各门店进行全面的重点检查，对配送、销售的食品索证索票、台账登记以及是否从其他渠道外购食品成品等情况进行核查，还特别检查了江南区菠萝岭等地段的烧卤加工作坊。下一步，还将针对检查中发现的一些问题加强监管整治，全面落实网格化监管责任，进一步加强“三小”食品安全监督执法力度，切实维护人民群众饮食安全，为迎接第四十五届世界体操锦标赛营造良好的食品安全环境。食品安全需要食品企业的自律，消费者的自觉抵制举报，更需要食品监督管理部门的有效监管。对于后续情况，食品报网将予以关注。