市食药监局昨日
南方日报讯 （记者/昌道励 实习生/李彦秀出上海福喜过期肉
汉堡王21日已封存问题肉
汉堡王中国21日发布声明称，汉堡王中国已于7月21日凌晨下架封存上海福喜所有肉类原料，并全面启动调查程序，同时积*配合政府的相关监督工作。记者23日走访广州市内的多家汉堡王门店时发现，嫩香鸡块和美式鸡腿堡在多家门店均已停售。
在位于越秀区环市东路世贸中心大厦的汉堡王店面内，正值午餐高峰期，店内食客寥寥无几。点餐时，服务生表示，嫩香鸡块和美式鸡腿堡目前已不再销售。当被问及原因时，服务生说：“前几天上面说有问题，就突然召回了”。
下午1时，记者来到广州东站综合西区内二楼的汉堡王门店，与肯德基和麦当劳的热闹场景不同，店内人员稀少。记者点餐时询问，所有汉堡都有吗？店员则指着菜单说，除了嫩香鸡块、美式脆鸡堡外，其它都有供应。当被问及什么时候开始断货时，店员则表示，几个星期以前就已经没货了，目前也不打算进货。
该店经理陈小姐告诉记者，店里还有一些存货，但20日晚上公司连夜要求统一上交，总公司那边把所有问题货品都封存了，还下发了一系列文件指令。当被问及什么时候缺货商品能正常供应时，陈经理则表示，总公司那边没有安排，暂时不会补货。
在东风大酒店公交站附近有一家规模不大的汉堡王，记者走访时段食客也依然不多。店员称美式鸡腿堡和嫩香鸡块均没在销售，而嫩香鸡块也从没在店里出售过，记者也没在菜单上发现该商品。
随后记者来到正佳广场三楼的汉堡王，美式脆鸡堡的广告牌已经被撤下来，店员谢小姐表示，嫩香鸡块还没来得及从菜单上换下来，估计以后都不会有了。美式脆鸡堡跟鸡块均在21日凌晨被公司紧急通知下架，上交所有存货。当被问及是否为问题产品时，谢小姐称肯定有问题，并明确告诉记者上述产品属于福喜的问题产品。
吉野家推新品部分商品停售
据了解，上海福喜生产的加工食品供应品牌还包括小肥羊、棒约翰、吉野家、赛百味等。记者23日走访市内上述几家餐饮店时发现，吉野家部分商品售罄，但店员表示是因为要推出新品。
在中泰国际广场商场1楼的赛百味餐厅，店里颇为冷清。店员告诉记者，赛百味餐厅从未使用过福喜的肉类，这会已经过了午餐高峰期，所以人流量较少，平时都需要排队等很久才能点餐。
在正佳四楼的吉野家，牛肉拉面等牛肉食品亦正常供应中，但有三款产品被贴上标签，其中，盐烧猪肉饭被贴上售罄，其余两款全被标签遮挡无法辨识。店员谭先生称以后都不会再卖上述三种产品，原因是推出新品上市。
当被问及是否受福喜影响时，谭先生表示每个地区的供货商都不一样，该店的牛肉来自澳洲。“都是吉野家的同一块招牌，其它地区涉事，肯定会对名声有一定影响，但是我们店与此毫无关系，食品都是正常供应”。
7-11暂未发现福喜食品
广州市食药监23日发布消息称，根据国家总局、省局部署，在继续开展监督检查以外，全面开展餐饮环节肉及肉制品专项检查，针对监测到上海方面发布的当地食品药品监管部门的核查情况，采取了相关行动。
截至7月23日16时，全市食品药品监管部门共出动执法人员1423人次，检查相关单位539家次。7月23日，对百胜餐饮（广东有限公司自行召回的504.17公斤产品进行查封控制。组织执法人员对市内的汉堡王门店进行了清查，现场检查中未发现有上海福喜食品有限公司的食品。经现场核查，7-11便利店广州总部及部分门店，暂未发现有上海福喜的食品。
广州市食药监约谈了百胜餐饮（广东有限公司和汉堡王（广州餐饮有限公司，明确提出三点要求：一是落实企业主体责任，对经发现的上海福喜食品有限公司产品，一律立即停止使用，就地封存，报告所在地食品药品监管部门，确保消费者食品安全。二是积*配合有关部门的处理，如实提供相关资料，不得推诿拖延。三是继续做好产品清查和相关后续处理工作，及时报告食品药品监管部门。
中国百胜将重新评估供应商的监管体系
中国百胜23日晚发布声明称，其注意到日前“初步查明上海福喜涉嫌有组织实施违法生产经营行为，5名相关责任人已被控制”的消息，这让百胜震惊和痛心。中国百胜决定即刻全面停止向中国福喜（包括上海福喜的采购。中国百胜将视政府部门的*终调查结果保留对福喜集团采取一切法律行动的权利。
中国百胜称，必胜客仅有一款产品受到影响，暂停销售；个别产品的个别原料由于更换了供应商而造成产品口味略有不同。由于23日的决定，必胜客可能还会有少数产品在个别餐厅临时断货，届时请以餐厅公示为准，敬请广大消费者原谅。
基于本次事件的惨痛教训，中国百胜将重新审视、评估现有供应商的监督管理体系。待相关政府部门的全部调查结束后，中国百胜再公布具体措施。
