昨天（16日，
这些案例中，有4个涉及涂改伪造过期食品的生产日期，涉及烘焙食品原料企业、炒货加工企业、橄榄油经销企业、沃尔玛超市门店。
昨天，杭州市市场监督管理局、市食安办还公布了“杭州广琪贸易有限公司”等“
自3月1日以来，杭州市组织开展了食品安全百日严打行动，严厉打击涉及面广、社会影响大、群众反响强烈、带有行业“潜规则”性质的危害食品安全违法行为，确保群众“舌尖上的安全”。据统计，全市出动执法人员61854人次，行政立案2769起，涉及总货值1193.7万元，约谈违规企业1346家；刑事立案10起，取缔黑窝点54个。各地、各部门累计抽检产品1999批次，检出不合格产品85批次，不合格率4.25%。
昨日通报的十大典型案例中，有4个内容为涂改补印过期食品的生产日期，涉及烘焙食品原料企业、炒货加工企业、橄榄油经销企业、知名大超市等。
昨天还公布了杭州市首份食品安全“黑名单”。
“黑名单”企业违法行为涉及篡改预包装食品保质期、销售注水牛肉、经销未经检疫的生猪肉、冒用他人的厂名厂址销售食品等。
“黑名单”中，杭州尚欣食品有限公司因为“在食品中添加食品添加剂以外的化学物质”，被处以罚款281000元，罚款额度堪称*高；杭州林珍食品科技有限公司，因为“冒用厂名厂址”，被处以罚款500元，算是其中罚款额度较低的。
据介绍，根据《浙江省食品安全黑名单管理办法（试行》，食品安全监管部门除依法对违法行为给予行政处罚外，对被列入“黑名单”的生产经营者同时实施以下监管措施：列入“黑名单”期间，生产经营者必须每个季度向所在县（市、区食品安全监管部门报告一次食品安全生产经营情况；县（市、区食品安全监管部门对被列为“黑名单”的生产经营者重点监管，每季度至少进行一次监督检查，督促整改情况，直至整改达标；其生产经营者、主要负责人及产品三年内不得参加各种评先、选优活动；食品生产经营者取消当年申报各级财政扶持项目资格，并两年内不得申报。
