冬笋批发价同比翻番
昨天，衢州市农贸城冬笋的批发价为11元/500克-12元/500克，而在去年的同**，冬笋的批发价只要5.5元/500克。今年冬笋的批发价，正好比去年贵了一倍。
虽然批发价翻番，但来批发市场批发冬笋的零售摊贩并不少。昨天傍晚，来自市区一家农贸市场的姓郑的摊贩，把一堆堆冬笋放进了装货面包车的后备厢内。"衢州人喜欢吃，冬笋价格才卖得出来。"这位摊贩说，"衢州人就喜欢吃，再贵也会买。你想想，炒双冬、冬笋炒肉片，冬笋炖排骨，这要是没了这个冬笋，这些菜就没法做了。"
到了零售环节，冬笋的价格就更高了。昨天，斗潭菜场冬笋卖到了16元/500克，而砍掉老根的冬笋，更是18元/500克。而该菜场里五花肉只要15.5元/500克，冬笋价格超过了猪肉价格。
去夏干旱致冬笋减产
市农贸城一位姓陈的工作人员告诉记者，衢州人现在吃的冬笋，主要来自福建、江西、湖南等地，也有部分是本省产的，还有少量是本地的。
今年是冬笋的小年。产量不高的原因，是去年6-9月份的连续高温天气下，竹林中的泥土都被晒干了，结块变生硬了，导致了笋生长慢、产量不高。
"干旱的时间正是竹笋长鞭的关键时期，到了9月份，是笋芽分化的时间，有芽才有笋，没芽就没有笋。"市农业局的一位工作人员解释说，这两个月份的天气对后期冬笋的产量有直接影响。而受到去年高温干旱天气的影响，今年本地冬笋产量减少，外地许多冬笋产地也减产了。
"另一方面，也是因为今年过年比去年稍早，所以一些时令菜、蔬菜等涨价也要早一些。"市农贸城的工作人员说。来自农贸城统计的批发价格显示，目前小青菜2.3元/500克，水白菜2.0元/500克，生菜2.6元/500克，萝卜菜2元/500克，油麦菜1.9元/500克等，均比上个月有所上涨。工作人员分析，越接近年关，菜价越高，包括冬笋在内，短期内价格基本上只涨不跌。
