中国质量新闻网消息 福建省质量技术监督局22日通报2013年第三季度
2013年三季度，省质量技术监督局组织对福建省企业生产的果冻、炒货及坚果、薯类及膨化食品进行了抽查，共抽查全省224家企业生产的286批次产品。其中，抽查果冻产品27批次，合格25批次，合格率92.6%;抽查炒货及坚果类食品167批次，合格154批次，合格率92.2%;抽查薯类及膨化食品92批次，合格83批次，抽样批次合格率90.2%.
经检验，有22家企业生产的13批次炒货食品、9批次膨化食品、2批次果冻产品不符合标准的规定。其中，8批次产品检出微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌及酵母超标，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；7批次产品检出过氧化值、铅超标，主要原因是企业生产过程控制不严；7批次产品检出超范围或超量使用食品添加剂（甜蜜素、含铝添加剂，主要原因是企业存在滥用食品添加剂违法行为；2批次果冻产品标签标注不符合标准要求。
福建省质量技术监督局表示，针对抽查发现的主要质量问题，已责成当地质量技术监督部门严格按照《
2013年第三季度果冻、炒货及坚果、薯类及膨化食品质量抽查不合格企业名单
| 生产企业名称 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 /批号 | 不合格项目 | 标准规定值（产品明示值 | 实测值 |
| 福建省石狮市天乐食品有限公司 | 芒果味果冻 (杯型果味凝胶果冻) | OMS | 218克/盒 | 41496 | 警示语标注 | 应符合 GB19883-2005 的要求 | *小食用包装未标示警示语 |
| 厦门甜贝贝食品有限公司 | 奶酪布丁 | 依芙蕾 | 130g/盒 | 41497 | 警示语标注 | 应符合 GB19883-2005 的要求 | 警示语文字高度小于 3mm |
| 福建民康食品有限公司 | 鱼皮花生 | 欣田（ R | 308克/包 | 41473 | 过氧化值 | ≤ 0.50g/100g脂肪 | 0.56 |
| 龙岩市龙大食品有限公司 | 青豆 | 明西（ R | 80克/包 | 41477 | 菌落总数 | ≤ 1000cfu/g | 1.2× 103 |
| 闽侯县祥谦大众食品厂 | 香酥花生 | 泉树（ R | 128克/包 | 2013.7.29 | 过氧化值（以脂肪计 | ≤ 0.25g/100g | 0.3 |
| 龙海市飘香食品厂 | 泰国炒米 | 四小妞 | 称重 | 20130630 | 过氧化值（以脂肪计 | ≤ 0.25g/100g | 0.37 |
| 龙海市漳伟食品厂 | 扁豆 -炒货食品 | 漳伟（ R | 计量称重 | 20130816 | 铝 (干样品,以Al计) | ≤ 100mg/kg | 2.6× 102 |
| 龙海市漳伟食品厂 | 美国青豆 | 漳伟（ R | 称重 | 2013.8.8 | 铝 菌落总数 大肠菌群 | ≤ 100mg/kg； ≤1000cfu/g； ≤30MPN/100g | 1.5× 102；1.8×104；230 |
| 龙海市乐麦食品有限公司 | 美国青豆（油炸类 | 乐麦（ R | 散装称重 | 20130816 | 菌落总数 大肠菌群 | ≤ 1000cfu/g； ≤30MPN/100g | 2.1× 104；40 |
| 龙海市金旺旺食品有限公司 | 酒鬼花生（海苔味 | 朋派（ R | 散装称重 | 20130804 | 甜蜜素 | 不得使用 | 0.19g/kg |
| 龙海市金旺旺食品有限公司 | 脆立方（香辣味 | 朋派（ R | 散装称重 | 20130809 | 甜蜜素 | ≤ 1.0g/kg | 1.9 |
| 福州正业食品有限公司 | 美国青豆（牛肉味 | 动心食客（ R | 称重计量 | 2013.08.22 | 菌落总数 | ≤ 1000cfu/g | 4.3× 103 |
| 厦门市黄则和食品有限公司同安分公司 | 花生糖 | 黄则和 | 120克/包 | 41467 | 大肠菌群； 霉菌； 酵母； | ≤ 30MPN/100g； ≤25cfu/g； ≤25cfu/g | 2400； 1.2×102； 2.1×102 |
| 厦门白鹭食品工业有限公司 | 花生酥 | 第 7铺 | 120克/盒 | 20130809 | 大肠菌群 | ≤ 30MPN/100g | 40 |
| 厦门老作坊食品工业有限公司 | 日光岩金门贡糖 | / | 160克/包 | 20130810 | 过氧化值（以脂肪计 | ≤ 0.25% | 0.0032 |
| 厦门圣王生物科技有限公司 | 槟榔芋全粉 | 圣王企业 | 10公斤 /袋 | 2013.1.4 | 铅（以 Pb计 | ≤ 1.0mg/kg | 1.2 |
| 龙海市棒棒食品厂 | 干杯脆 | 潜力谷 | 称重 | 20130720 | 铝 | ≤ 100mg/kg | 139 |
| 龙海市兴旺园食品有限公司 | 小虎脆 | 尝香棒 | 散装称重 | 20130724 | 菌落总数 大肠菌群 | ≤ 10000； ≤90MPN/100g | 2.7× 104； 430 |
| 福建仁升食品有限公司 | 里脊牛排味通心棒（膨化食品 | 佳迪 | 45克/盒 | 41475 | 大肠菌群 | ≤ 90MPN/100g | 2400 |
| 龙海市好友福食品厂 | 脆脆角（牛肉味 -膨化食品 | 九月天 | 称重 | 20130801 | 甜蜜素 | 不得使用 | 0.022g/kg |
| 龙海市正中诚食品有限公司 | 海派松子 | 正中诚 | 称重 | 20130802 | 过氧化值 | ≤ 0.25g/100g | 0.3 |
| 龙海市白水远方食品厂 | 米果卷（膨化食品 | 福金福 | 称重 | 20130815 | 甜蜜素 | 不得使用 | 0.12g/kg |
| 龙海市远东食品有限公司 | 爱 e番 番茄酥 | 蓝草香（ R | 散装称重 | 20130812 | 过氧化值 | ≤ 0.25g/100g | 0.32 |
| 龙海市乐乐食品有限公司 | 豌豆酥（烧烤味 | 佳宏福 | 称重 | 20130901 | 铝 (干样品,以Al计) | ≤ 100mg/kg | 198 |
