临近休渔,市场上的“经济鱼”上市量减少,价格走高。休渔期将至,
临近休渔 鲅鱼小黄花量少价格涨
距离正式休渔期还有3天的时间,记者昨日在双兴批发市场水产品专区看到,鱼、虾、贝类等海产品种类丰富,但近海小黄花鱼、鲅鱼等常见“经济鱼”已经出现量少****的行情。销售鲜鱼的摊主周女士说,“从前天开始,本地鲅鱼的量少了,现在平均价18元/斤,比两天前每斤贵了一两元钱。 ”周女士说。记者发现,除了鲅鱼,往常多家摊位前堆成小山的小黄鱼,在昨天的市场上也不多见。鲜鱼摊主老五说,小黄花鱼基本进入尾市了,现在是10元/斤,而前两天是15元钱2斤,“小黄花鱼的量会越来越少,价格越来越高。 ”老五告诉记者。
和地产鲜鱼因量少而价格逐渐走高不同,南方养殖鲜鱼的价格普遍偏低。周女士介绍,往年一斤卖到20多元钱的鲈鱼,今年才10元钱一斤,而养殖大黄花鱼从均价19元/斤回落到16元一斤。周女士说:“主要是咱大连老百姓不认南方的海鲜。”对于休渔期间销售打算,周女士说会以销售冻品为主,配合着卖南方养殖鲜鱼。
市场准备 6000吨冷冻库已满仓
本市*主要的水产品批发市场——大连水产品交易市场的商户们已经为休渔期做足了准备。因前天大风,渔船集中回港,带回了大量鲜鱼,特别是七八斤一条的鲅鱼比较多。按照6月1日开始休渔期计算,近几天,外出渔船将陆续回港,到了6月5日、6日本地鲜鱼将停止供应。不过,到港的大部分鲜鱼还未到二级批发商手中,就已经被转送至冷库储存,“这都是在为休渔期做准备,赶上鱼量大的时候**能存30万斤。”水产品批发市场一位商户说,为了休渔期的销售,一个大户的冰冻鱼库总储存量将近500万斤。
据水产品交易市场统计,往年休渔期内,市场冻鱼**的总销量在80万~90万斤。目前,市场冷库可存放6000吨海产品,现在已经存满,很多业户还在其他地方分散储存。“本地商户在两个月前就已经开始为休渔期囤货了。 ”
市场工作人员介绍,休渔期内加上冷藏、人工等费用,水产品每斤价格涨幅预计在0.5元~1元,价格不会大涨。
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休渔期间咱吃啥?贝类将大量上市
休渔期间杂色蛤、扇贝、波螺和海螺等贝类产品将集中大量上市。一位杂色蛤批发商户说,现在日销量为1.5万斤。到了休渔期,其日销量将达到4万斤。市场方面预计,休渔期间,每天水产品批发市场贝类总交易量将达到190万~200万斤。另外,营口等周边地区的淡水鱼也将继续供应,到休渔期,销量预计可达到4万~5万斤,是目前的一倍。近期,福建、广州和湛江一带的养殖鱼将继续上市,休渔期间销量也将翻倍。