台湾医师呼吁提升免疫力防禽流感

百检网 2021-11-15

    食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,近日台湾地区出现首例境外移入H7N9流感确定病例,对此台湾医师表示,*好的防疫是提升免疫力,保持肺部健康是抵抗H7N9病毒的重要前提。

    感染科医师许启森表示,免疫力是人体对抗外部病毒的**防线,尽可能让病毒无法突破这道防线,人体就能免除威胁。

    他说,中国大陆浙江大学分析H7N9死亡病例,大部分病人是呼吸衰竭死亡,由于病毒侵犯的主要部位是肺部,因此民众少吸烟或不吸烟,保持肺部健康,是抵抗H7N9病毒的重要前提。

    在饮食方面,许启森表示,烹调食物时,一定要将食材洗净,肉类要确认煮熟再食用。目前的研究证实,H7N9病毒煮沸2分钟即可死亡,因此菜肴可在摄氏100度以上烹饪至少2分钟,以保证杀死病毒。

    许启森表示,民众千万不可期待吃某种特定食物来提高免疫力,而是要保持均衡丰富的膳食;不挑食、不偏食,才能真正对身体的免疫力有帮助。

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