白菜烂在地里无人收。图片来源微博网友@juanking1984.
菜农请拖拉机每亩以80元的工钱碾碎大白菜。图片来源微博网友@juanking1984
又是一年包菜丰收季，湖北黄石阳新县农民李国旺，在当地龙港镇星潭村与人合伙种包菜50余亩，丰收80万斤，其中约50万斤烂在地里。在媒体参与爱心义卖之前，包菜卖价8分钱一斤，其中还包括4分每斤的装车费用。
李国旺所在的村子不是孤例。同样在湖南汉寿县，共有近两万亩地包菜、大白菜没卖出去，农户请拖拉机以每亩80元的工钱，将包菜耕在地里，损失一亿余斤，农民几乎血本无归。
今年湖南湖北等地包菜滞销，再现2011年农民菜贱伤农的局面。农民组织化程度不高，市场信息滞后，以及流通环节成本过高都是其症结所在。
“两湖熟，天下足”,作为农业大省，湘鄂两地一直对以上症结做探路，却难见成效。
湖北省农业厅官员表示，通过专业合作组织有计划生产，是解决这一问题的重要路径。
目前湖北在建立专业合作社，推广“农社对接”试点。湖南长沙市则计划用三年时间建设成为全国农副产品交易集散中心。
“赌博式”生产
今年南方天气的回暖，比往年来得更早一些，
他种菜20余年，分析起农业政策滔滔不绝。前年每斤包菜卖价一到两毛，去年6毛，今年又回到了前年的局面。2011有山东农民因蔬菜烂在田里自杀，引起轰动。
李国旺告诉记者：“目前农民非专业化从事农业种植，类似在赌博，风险很大。”他分析，种菜免不了跟风，而价格有其市场规律，只能增加抗风险能力，和多了解市场信息。
今年春季以来，生猪价格持续走低，*近因禽流感影响，家禽销售量急剧下降，各地家禽亦滞销。记者采访获悉，湖北随州地区一些生猪、家禽养殖大户，亦叫苦不迭。
老李所谓的赌博式生产，在农业生产各个领域都很常见。湖北省农民专业合作社指导办公室主任黄倜慎分析称，农民专业化组织不高，一方面对市场信息反应滞后，农民盲目种植跟风，抵抗风险的能力较弱；另外，在蔬菜、家禽运输过程中，损耗较大，物流成本太高。
湖南省农业厅人士结束本报记者采访时称，今年蔬菜滞销受气温回升过快影响较大，另外地方种植品种单一、种植面积盲目扩大，也是“菜贱伤农”的重要原因。
两湖探路
对于长期存在的农产品滞销问题，全国各地都在专业化规模化生产上探路。
黄倜慎认为，通过扶持专业合作社，创新“农社对接”模式，保证组织化生产，减少流通成本，是解决这一问题的重要门路。
目前湖北全省有500多家超市，但专业合作社目前力量较弱，和各方对接时，属弱势部门。2012年湖北省获批全国13个省（市农社对接试点区域之一，支持一批合作社在公益性农贸市场和社区菜市场开设直销点，在城市社区建立直销店或连锁店。
黄倜慎表示，试点内容包括支持合作社开设社区超市，引导农民专业合作社之间的联合与合作，探索从产地到社区的对接模式，统一标准，建立数据库。他为记者勾画了这样一种场景，专业合作社生产的产品统一LOGO,统一定价，按量返点，直接发货到社区超市，针对食品安全问题，溯源追责。
统计显示，2012年，湖北省专业合作社达25599家，社员占全省农户数的20.9%.根据官方统计的数据，社员人均纯收入比非社员高出30%以上。
而湖北农民李国旺所种的50亩地并未加入合作社。他认为合作社并不能主导市场供需变化，对市场信息的反馈并无直接效果。他平日主要根据全国各大销售市场掌握行情。
长期关注农业经营问题的长沙市政协委员江跃龙，并不看好“农超对接”和“农社对接”的模式。他赞成通过家庭农场建设，将市场主体做大，增加抵抗市场风险的能力，“目前许多合作社只管销售，不管生产，*后吃亏的还是农户。”
江跃龙比较认同长沙市正在做的“农产品现代物流建设”的探索，尝试把商业物流从农业生产中分离出来。
去年底，长沙现代服务业综合试点启动，作为中部**试点城市，长沙市将以农产品现代物流作为主导产业，计划用3年时间，建设成为全国农副产品交易集散中心。
江跃龙认为，通过规模化生产和现代化物流建设，尽快建立农产品质量保障体系、安全跟踪检测体系、质量认证体系和物流标准化体系，不失为一种有益尝试，这样一方面降低流通成本，另外可提高农民抗风险能力，减少菜贱伤农的发生。
