据称这些毒
羊城晚报讯 记者 刘勇、通讯员 穗农宣报道：记者昨天从
广东：情况已经上报农业部
记者从广州市农业局了解到，市民在广州流通市场买到的豆角，主要都是从江南批发市场进的货。广州市农业局已经要求江南果菜批发市场加强对进场豆角及其他蔬菜抽样检测，保障上市农产品质量安全，并已将有关检测情况通报广州市食安办、广州市工商局等部门，并要求各区、县级市农业部门同时加强辖区内其他农产品批发市场豆角及其他蔬菜质量监督抽查工作，积*配合相关部门做好农产品流通市场豆角的质量监管，严把市场准入关。
据了解，广州市农业部门近期正在开展节前农产品质量安全大检查，在广州市农业局组织的抽查中暂未发现其他蔬菜农药超标情况。
广东省农业厅相关负责人告诉记者，省农业厅昨日已经向农业部和广东省政府汇报了此次事件，并向全省农业主管部门下发文件，要求全省加大抽检力度，保证春节期间农产品质量安全。
海南：组成督导组专项督查
海南是全国冬季菜篮子基地。海南省农业厅在其官网表示，广州市江南市场1月30日检测出的农药残留超标豆角是三亚市崖城镇豇豆收购市场92号档口李亚水代收的，海南省农业厅在组织专门工作组赴广州调查核实后，追根溯源，责成三亚市农业局对农药超标的豆角现场销毁。
至于昨日检测出的农残超标豆角的源头在哪里，问题出在哪个环节，如何处理，海南省农业厅没有回应。
记者昨日从海南省农业厅获悉，农残超标的豆角不仅仅在三亚存在。前天下午，海南省农业厅在乐东县利国镇发现，农户关某种植的1亩豆角农药残留超标，随后连根铲除了还种植在地里的豆角。据悉，乐东县也是海南省豆角主产区，在2010年被全国多地查出的部分"毒豆角"就来自该地区。
海南省农业厅表示，将组成督导组，对三亚、陵水、乐东等16个冬季瓜菜主产市县进行专项督查，对豆角等瓜菜进行定性定量检测，掌握瓜菜农药使用的情况，对检出禁用农药的瓜菜，要全部销毁，并追查禁用农药来源。各市县在主要路口设立出岛瓜菜持证检查服务站，防止没有产地检测合格证的车辆出县境。海南省农业厅昨日发布公告，称从即日起，对从秀英港、南港码头出岛的豆角、苦瓜、四季豆、西瓜等瓜菜加强检测，凡检测不合格的，一律由产地农业部门监督销毁。
羊城晚报记者收到匿名邮件称， 为了不减产并提高豆角的商品价值，菜农不惜用高毒农药杀灭豆荚螟
有合格证的豆角（豇豆，却被检出高毒农药残留。时隔两年，海南崖城毒豆角在广州市场重出江湖。这次依然是高毒农药残留超标问题。菜农为什么总是喜欢用高毒农药？昨天，羊城晚报记者收到的一封匿名邮件中，道出了不为人知的秘密。
豆荚内的虫普通农药无用
昨天，记者收到一封来自雅虎邮箱的匿名邮件。邮件中说，农民拼命给豆角打药，是因为一种叫豆荚螟的害虫。该邮件的作者自称是一名近20年从事蔬菜病虫害研究的科研人员，怀着非常矛盾的心理给记者写这封邮件，"我怕被农民骂死，又不想消费者受到伤害".邮件中提到，在豆角生长过程中，有一种名叫豆荚螟的钻蛀性害虫，*难防治。与普通害虫相比，豆荚螟并非附着在蔬菜表面，而是钻进豇豆里面，"一旦钻入豆荚内，便很难用农药喷杀。这种虫在豆角内咬食，把粪便排出钻蛀孔之外，粘在豆荚上"."豆荚螟不仅影响豆角生长、造成减产，更严重的是大大降低豆角的商品价值".所以，农民才会不断加大农药的使用量，增加农药使用次数。有些农民在使用普通农药没能把虫杀死的情况下，可能会换用高毒农药。该邮件的作者称，豆角用药比普通蔬菜要多，应尽量少吃。但他也表示，少吃不等于不吃，平时自己会采用高温的方式对付蔬菜农药残留风险，"我平时也吃豆角，用干煸的方法，把豆角烧透".
豆角生长喜高温容易生虫
为了核实匿名邮件的真实性，记者昨天采访了广州市农科院蔬菜研究所一名夏姓研究员。对方表示，确实有一种害虫叫做豆荚螟，专吃豆角，防治起来比较困难，主要原因在于该虫会蛀入豆荚里面，不容易被农药杀死。夏先生表示，豆角容易生虫与其生长条件喜高温有关，"在华南地区豆角通常在3至8月份种植，生长周期约两个多月，豆荚螟的代数则已可以达到七代之多。通常情况下，温度越高，虫害的代数也越高，如果单一用药，虫害抗药性也会变得越来越强".这位研究员称，在用药方面，农民会采用一些内吸性农药对付豆荚螟，目前还没有其他特效药。
虫害多，用药多，豆角的农残超标问题如何解决？对此，夏先生说，农民在施用农药时应该严格遵守农药安全间隔期。消费者在食用豆角前，建议先用热水煮烫一下。
增城镇龙镇农民俞阿姨告诉记者，豆角比较甜，人爱吃，虫也爱吃，"豆角苗从土里刚长出来就要用药".俞阿姨表示，豆荚螟这种虫的确不好处理，"长在里面，药打不到".记者问：平时家中是否常吃豆角。她答："自己种的有什么不敢吃？但外面卖的，我基本不吃。"问其原由，对方说主要是因为不知道别人的菜用的是什么杀虫药，"为了把虫杀死，听说有人用一些高毒的农药".
