本报讯 记者石巍 发自河北 为贯彻落实省委书记张庆黎提出的"确保近期求突破，市场主体和群众反映强烈的问题得到有效解决"的目标要求以及全省着力改善"两个环境"动员大会的决策部署，河北省政府
据记者了解，本次活动分为集中排查、整改提升、检查验收三个阶段进行，以地方自查为主，按照属地管理和"谁主管、谁负责"的原则，紧紧围绕社会关心的重点、媒体关注的热点、部门监管的难点问题，深入排查食品安全重大隐患和薄弱环节。一是重点围绕五大专项整治行动开展排查。检查了解打击非法添加、假劣酒、私屠滥宰、地沟油、瘦肉精等食品安全专项整治行动的开展情况及存在的问题隐患。二是排查重点区域。检查了解食品集中生产区域的食品品种、生产加工企业数量及区域分布、主要生产加工方式、生产规模、产品销售等情况以及存在的问题隐患。三是排查重点品种。检查了解乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂、保健食品等重点品种综合治理情况以及存在的问题隐患。四是排查重点部位。检查了解和解决食用农产品、食品交易市场、城乡结合部、城中村、建设工地、食品自备或外租库（包括冷库、旅游景点及中小学校食堂等重点场所和重点部位存在的问题隐患。五是排查重点领域。检查了解农药兽药残留、调味品、餐具和食品包装材料治理情况，掌握特种养殖鲜肉及肉制品流向和可能存在的"黑作坊"、"黑窝点"、制售假冒伪劣食品及群众举报反映的突出问题。
《通知》要求，各地各有关部门要把开展此次食品安全隐患排查整治活动作为着力改善"两个环境"、有效防范重大食品安全事故的重要抓手，增强工作的针对性和有效性，不断细化工作流程，明确责任单位和责任人，力求消除一批食品安全隐患，清理一批行业潜规则，端掉一批食品加工黑窝点，斩断一批犯罪产业链，严惩一批违法犯罪分子，为建设经济强省、和谐河北创造良好的食品安全环境。
为确保本次集中排查整治活动取得实效，河北省政府食品安全办公室将会同省直有关部门组成联合督导组，对各地食品安全隐患排查整治情况进行督导检查和验收。凡是经自查未发现的问题隐患，在督导检查验收中被发现或酿成食品安全事故的，将严肃追究有关方面和责任人的责任。
