实习生 魏晓虎
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规定对绿色食品市场会有怎样的影响？实施半个多月之后，各市场执行情况如何？日前，笔者调查走访了北京多家大型超市。
"伪绿"下架 正牌看涨
笔者通过走访家乐福、沃尔玛、华普、超市发等大型超市，发现在粮油、蛋类、蔬菜、水果等多个种类的食品中都能找到绿色食品的身影，但每个种类中绿色食品所占的比例都非常小。比如在沃尔玛超市上架的十种品牌鸡蛋中，具有绿色食品标志的仅有两种，这两种产品均具有绿色食品的标志图形以及文字编号，包装十分规范，但价格都远高于其他同类产品。
在华光商厦超市的蔬菜柜台前，笔者没有找到任何冠以"绿色食品"标签的蔬菜，取而代之的是一份份贴有"精品蔬菜"标签的商品。超市销售人员表示，以前很多农副产品都在宣传上称自己是绿色食品，有些还在外包装上标上"绿色"字样，但现在标志都改成了天然食品或者精品蔬菜，产品宣传上也不敢随便提及"绿色"了。
"我们已经对超市内的绿色食品进行了清理整顿，不符合国家标准的一律清退或者改正名称。"家乐福的一名销售人员表示，绿色食品比无公害食品的标准更高，而超市大部分销售的是无公害食品，对于达不到绿色食品标准的商品，超市现在都不允许贴用绿色食品的标签，因此现在有"绿色"标志的商品就非常少了。
笔者拿起一款带有绿色食品标志的包装蔬菜，发现价格有些令人咂舌，而周围农超对接柜台的价格就让人容易接受得多。销售人员表示，"伪绿色"的食品少了，正牌有标的价格肯定就上来了。同样都是黄瓜，"绿色"的就比普通的至少贵出一半，工薪阶层天天吃可吃不起，大部分消费者都是冲着绿色食品质量更有保障，买给孩子吃图个放心。
"分辨不清" 仍待解决
在走访当中，笔者发现一些超市仍存在概念不清或者概念混淆等现象。在华普超市中，销售人员指着一些盒装蔬菜表示，这些就是绿色食品。但笔者发现这些食品外包装并没有绿色食品标志，也没有绿色食品的相关批号。在笔者的追问下，销售人员表示自己也不清楚到底是不是绿色食品，既然货架上面的标牌写了无公害食品，那就应该是绿色食品，而且也从来没有人告诉自己需要区分和验证这些标志，而很多消费者购买这类蔬菜时也没询问过。
而当笔者向消费者询问一些关于绿色食品标志的问题时，消费者更是一头雾水。市民秦小姐就认为，包装在盒里，标明了"天然"、"健康"、"无公害"等字样的食品就是绿色食品。经常到超市购买食品的张先生也表示，自己一般挑选食品都是注意食品成分、生产日期这些标志，对于绿色食品的标志则从来没有关注过。而为家里孩子购买绿色蔬菜的程女士则无奈地表示，许多商品包装上标志太多，自己根本区分不了，只能是看哪个货架上的菜品更高档就买哪个。
据了解，技术等级标准不同是绿色食品、有机食品、无公害食品三者*显著的区别，其结构就像金字塔一样，越往上要求越高。有机食品的技术标准要求*高，生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。AA级绿色食品等同于有机食品，A级绿色食品则是允许限量使用限定的化学合成生产资料。而无公害食品就像作为金字塔基础的底座，是普通食品都应当达到的一种基本要求。
■ 后记：绿色食品禁"伪"还需下狠力
曾几何时，不少企业都将自己的产品披上"绿色"的外衣，标注成"绿色食品",这其中有一些不良商家，本不具备生产绿色食品的资格，却打着"绿色"旗号大行其道。而一旦涉及到审核，这些企业的生产条件与工艺流程却经不起任何推敲，但其产品却在市场上让消费者对绿色食品产生了错误的认识，严重影响了消费者的购买信心。
新办法的出台，让这些"伪绿色"无处藏身，净化了绿色食品的市场，使绿色食品的标准又迈上了一个新的台阶。未来要想让新办法发挥更大的作用，监管部门不仅要对企业和产品不断加强监督管理力度，更要制定和普及标志的相关标准规范，避免经营者与消费者对于标志分辨不清，维护生产者、经营者、消费者的合法权益。只有严格执行新办法中的相关规定，才能让消费者吃上更放心、更安全的绿色食品，才能不断增强消费者对于绿色食品的购买信心，维护绿色食品品牌的公信力，保障和促进绿色食品事业的持续健康发展。
同时，消费者在购买绿色食品时也需要提高警惕，仔细辨别包装标志。绿色食品标志的图形为正圆形，由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾构成。其中，A级绿色食品标志为绿底白字，AA级绿色食品标志为白底绿字。如对商品有疑问，可以登陆国家认监委网站查询"绿色食品"标志真伪。如果买到不符合规定的食品，可以持票据到农业、工商或质监部门投诉。
