"猪肉不涨,
"鲁显彬们"有所不知的是,这轮中国饲料价格的上涨与远在大洋彼岸的美国有关。因为遭遇罕见干旱天气,美国农业部日前下调了玉米和大豆的产量预期,致使美国交易的玉米和大豆期货价格屡创新高,而这也进一步波及到中国期货市场。
两头遇损的养殖户如今已处于盈亏边缘。记者从河北清苑县的几名养殖户处了解到,他们计划把存栏的猪卖掉后就不再养了。
农产品上涨助推饲料涨价
两个月前,陡门乡的农民大概谁也不相信豆粕在短时间内能突破4200元/吨。"5月初,小麦收割时的价格才2900元/吨,不到3个月就涨了1300元。"鲁显彬告诉记者,因为豆粕这两个月涨得太凶,乡里的养猪户都不用豆粕了,改用"全价料",一种经膨化处理的颗粒状饲料,包括蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料和添加剂等4种成分。不过,"全价料"近两个月也涨了不少,"80斤装的从105元涨到了128元,如果是4个月出栏的猪要用6~7袋的全价料,等于无形中增加了100多元的成本。"鲁显彬说。
自6月以来,包括玉米、大豆、豆粕等农产品期货价格全线走高。据卓创资讯提供的数据,截至昨天,豆粕期货价格1301合约是3938元/吨,现货价格普遍在4000元/吨~4200元/吨,环比均上涨20%以上。
郑州正大饲料有限公司有关负责人在接受记者采访时表示,不仅豆粕价格涨,玉米也涨。饲料的利润空间本来就小,如果继续涨下去,企业难以承受如此高的生产成本。
据了解,饲料的主要成分是玉米、豆粕、麦皮等,平均一吨饲料中使用的豆粕为200公斤,因此如果每吨豆粕上涨1000元,成本就增加至少200元。一般来说一吨饲料装填25袋,这样光豆粕价格上涨就会导致每袋饲料成本上涨8元。
"一些企业在6月豆粕价格上涨之初备有一定的库存,还可以维持一段时间,如果库存较少的企业就比较吃亏了。"卓创资讯农产品分析师张兰兰说,豆粕在饲料当中的比例要占到20%左右,短期内其价格还会上涨,因此对饲料的影响很大。
肉价反常走低
在不少饲料企业看来,在保证饲料质量和配方不变的前提下,涨价是保证饲料厂利润的无奈之举,而这些成本不得不转嫁到养殖户身上。
如果猪肉价格上涨,养殖户还能弥补饲养成本的损失,但与饲料价格的"飙升"相比,肉价却仍呈现反常的低迷。不少分析人士此前认为,本月猪价将逐渐"回暖",但事实上目前全国不少地区的生猪价格普遍徘徊在7元/斤左右,某些地区甚至更低。农业部市场监测显示,7月23日"全国农产品批发价格指数"为191.50,比上周五下降0.15个点,其中全国批发市场猪肉平均价格为19.65元/公斤,比上周五下降1.4%.
"今年猪肉价格情况比较特殊,下跌已经超出了预期。"搜猪网首席分析师冯永辉在接受《每日经济新闻》记者采访时说,今年猪肉价格是在国内供应没有大幅增加的情况下,价格出现了大幅下跌。特别是当前在上市猪减少的情况下,猪肉价格依然没有提振,后期猪肉供应量会持续增加,因此近期肉价不会出现拐点。
鲁显彬对当前低迷的猪肉市场也感到疑惑不解,他说,去年这个时候生猪出栏价在9.8元左右,*高卖到过10元,但现在的价格普遍在6.5元/斤左右,价格相差3.5元。"如果价格持续低迷的话,我只能卖掉更多的小猪,缩小养殖规模。"
卓创资讯生猪行情分析师姬光欣在接受采访时说,影响猪肉价格的主要因素是消费需求,夏季本来就是猪肉传统消费淡季,加之近期食品安全问题频发,导致终端消费疲软。"后期猪肉价格仍会以弱势震荡为主,预计8月下旬至9月随着天气逐渐降温及双节的拉动,猪肉消费或有小幅提升,但价格不会出现明显上涨。"
部分养殖户或无奈出局
另一方面,进口猪肉也对国内生猪市场造成很大的冲击。"以往国内进口猪肉数量每年一般不超过50万吨,但去年进口猪肉达到130万吨,今年仅前4个月进口量同比就增加1.1倍,全年进口会超过去年。"冯永辉说,除了进口猪肉,中国还进口了大量的猪耳、猪蹄等副产品,美国、欧洲、巴西等国以往都不吃这类副产品,现在发现了中国这一巨大的市场,于是纷纷来公关,这对中国猪肉市场也是很大的冲击。
搜猪网公布的信息显示,*近美国猪肉商收到4000多个中国订单,这意味着未来一个时期内洋猪肉仍将源源不断地进入中国。此外,一些地区猖獗的走私猪肉也在冲击国内市场。
冯永辉说,随着国内生猪价格继续探底,或有一大批养殖户被淘汰出局。广东加大集团养猪事业部总经理汪福生表示,当前的成本价格已接近不少自繁自养猪场的盈亏线。近期猪价如果继续持续低迷,不少规模猪场将会采取提前淘汰一部分母猪的方法来控制成本。