枣庄羊肉价每斤猛涨两元 火锅店羊肉分量减少

    本报枣庄7月1日讯（见习记者 李键 "猪肉批发价一斤涨了五毛钱，羊肉涨了2元钱。"市中区经营小餐馆的王先生说。1日，记者走访市场发现，端午节以后，猪肉批发价格有所上涨，一斤涨了五毛钱，羊肉一斤则涨了2元钱。

    6月30日，王先生去菜市场买菜，发现猪肉批发价格由原来的10元一斤涨至10.5元一斤，平均一斤涨了0.5元，羊腿骨肉则从一斤23元涨至25元一斤，羊肉则涨至30元一斤。一位经营羊肉的摊主称，如果到大暑时羊肉价格肯定还会涨，现在买羊肉还是很划算的。随着价格上涨，爱吃火锅的张女士发现，近来火锅店的羊肉分量明显减少，"成本上涨了，加价比较敏感，所以只好减量。"一火锅店老板坦言道。

    "猪羊肉价格上涨是多种因素造成的。"枣庄市畜牧水产局有关人士表示，由于饲料、饲草成本不断上涨，人力成本大幅增加，从而导致猪羊的饲养、加工以及运输、销售等各个环节的成本不同程度增加，推动猪羊肉价格上涨。此外，国家通过启动调控预案、发布预警信息、收储国产冻猪肉等手段，也推动猪肉价格出现了小幅回升。大暑将来临，加上市民对羊肉的偏爱，羊肉的需求量不断增加，也推动价格的上涨。