新快报讯 记者曹洪梅报道 近日，有媒体曝光中山坦洲花3元钱就可以为
"耳钉"流向严格登记
据介绍，作为一种溯源手段，"耳钉"经由市动物卫生监督所从省农业部门统一取回来之后，发放到区县一级的动物卫生监督所，再由他们发放到乡镇一级的兽医站，之后再由兽医站发放到具体的养殖场，整个过程中要严格遵循逐级登记制度。
"按照免疫疫苗程序，养殖户到当地兽医站领取强制性免疫疫苗时，工作人员会同时发放'耳钉',并将疫苗信息录入其中，随后钉到猪耳朵上。"彭所长说，"养殖户再来领取免疫疫苗时，直接报出编号即可，工作人员会在电脑上把新的信息录入耳钉中。"
不排除有"卖耳钉"现象
广州市生猪出售主要有两种形式，一种是直接从养殖场进入屠宰场，一种是从养殖场进入交易市场，再进入屠宰场。无论哪种形式，都要求生猪佩带"耳钉"."但'耳钉'并不是**标准，养殖户在申请生猪出栏时，必须同时持有当地兽医站出具的动物检验检疫合格证明",彭所长说，"而且检验检疫合格证明上的信息要与'耳钉'上的信息完全一致时才有效。
提到私自出售"耳钉"一事，彭所长表示广州还未发现违规情况，但他坦言，"广州生猪养殖体系庞大，不排除有个别现象，希望广大市民踊跃举报。"
■市场走访
屠宰前两检瘦肉精
昨日，新快报记者跟随负责运猪的冯叔来到太和镇的屠宰场，他把车上的11头猪赶到猪栏里，屠宰场的工作人员对每头猪都做了记号、登记。猪栏上摆满了用来检测瘦肉精的猪尿杯子，"瘦肉精是必检项目",现场工作人员称，"晚上屠宰前，区动监所的人还会来检测。"
记者随后来到太和谢家庄农贸市场，在猪肉档口，每个档主都向记者出示了"屠宰检验检疫合格证明","这些猪都是屠宰场统一宰杀的，每头猪要交45-50元的费用",档主王阿姨称。
