眉山:突击检查食品安全 确保市民放心消费

百检网 2021-11-15

    本报讯(记者 郑顺 文/图岁末年初,"两节"将至,食品安全成为市民关注的焦点。昨(16日,市食品药品监管局有关负责人率专项检查组,对我市部分机关食堂、大型餐饮机构、星级酒店等进行了突击检查。

    检查组一行先后来到市政府食堂、市中级人民法院食堂、东坡国际大酒店等餐饮服务单位,认真检查了餐饮服务食品安全管理制度的建立情况,食品索证索票及台帐制度的落实情况,并重点检查了食用油进货票证、食品标签标识、食品原料加工、切配、烹调以及餐具清洗、消毒等多项环节。对在现场检查中发现的问题,检查组当场要求相关负责人及时予以处理,努力杜绝各类食物中毒事件的发生,确保市民安全度节,放心消费。

    据悉,今年以来,眉山市食品药品监管局共开展各类专项检查20余次,共出动监督执法人员10785人次,车辆745台次,检查餐饮服务单位5977户次。

    作者:郑顺

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