本报讯(记者 郑顺 文/图岁末年初,"两节"将至,
检查组一行先后来到市政府食堂、市中级人民法院食堂、东坡国际大酒店等餐饮服务单位,认真检查了餐饮服务食品安全管理制度的建立情况,食品索证索票及台帐制度的落实情况,并重点检查了食用油进货票证、食品标签标识、食品原料加工、切配、烹调以及餐具清洗、消毒等多项环节。对在现场检查中发现的问题,检查组当场要求相关负责人及时予以处理,努力杜绝各类食物中毒事件的发生,确保市民安全度节,放心消费。
据悉,今年以来,眉山市食品药品监管局共开展各类专项检查20余次,共出动监督执法人员10785人次,车辆745台次,检查餐饮服务单位5977户次。
作者:郑顺