新华网北京12月13日电(记者吕诺餐厨废弃物是不法分子提炼"
根据《
《食品安全国家标准 餐饮业卫生规范(征求意见稿》中提出,建立餐厨废弃物处置管理制度,将餐厨废弃物分类放置,废弃物应在每次供餐结束后及时清除,清除后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。餐厨废弃物应由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。应与处置单位或个人签订合同,并索取其经营资质证明文件复印件。建立餐厨废弃物处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,定期向监管部门报告。
同日,为严厉打击"地沟油"违法犯罪行为,保障消费者身体健康,国家食品安全风险评估中心开始向社会公开征集"地沟油"检验方法。