青海省科技厅与中国食品发酵工业研究院合作为特色农产品深度开发提供技术支撑

    青海新闻网讯 日前，省科技厅与中国食品发酵工业研究院在有机食品、特色功能性食品、冬虫夏草保护与利用等方面达成合作意向，并签署了合作备忘录。

    省科技厅工作人员介绍，加强对外科技合作，进一步加大落实与中国食品发酵工业研究院的科技对接，对提升我省食品行业技术水平和产品研发能力，持续解决企业发展技术瓶颈，加快我省特色资源开发利用具有重要意义。双方将先期开展"青海省特色农产品与资源深度开发研究" "青海玉树冬虫夏草基因识别与原产地保护""蚕（豌豆蛋白产品开发"等研究工作。省科技厅还将积*争取扩大合作范围，将红景天、牦牛、人参果、黄菇等开发利用列入合作范围，通过积*引进消化吸收国内外先进技术，联合有关科研院所、高校和企业进行攻关，为产业发展提供更加有力的科技支撑。 （作者：蔡文斌