"本次在卜峰
本报记者试图联系上述超市采访，但都遭到拒绝。
而这也并非首次在超市
一位接近北京市质检局的人士说，超市果蔬和其他食物农药残留问题的根本原因在于检测体制。目前由超市自行进行检测，疏忽和漏洞很多，更多的超市根本不检测，而是让供货方提供无农药残留证明，一旦发生问题，就扣供货方货款。
"多菌灵"频现
上述"绿色和平"组织发布的调查报告名为《2011年卜峰莲花、乐购及联华等超市果蔬、大米农残检测报告》（以下简称《报告》。
"我们于2011年4月到7月，在北京、上海、广州、武汉、成都和杭州的卜峰莲花、乐购和联华及其附属公司华联、世纪莲花超市，对其出售的蔬菜、水果和散装大米进行了农药监测。"绿色和平食品与农业项目组主任王婧如是说。
根据王婧介绍，"绿色和平"一共采购了62份样品，其中包括来自乐购超市北京、杭州和广州分店的20份样品（其中4份是大米样品，上海华联超市的样品4份，上海华联超市样品5份，上海、杭州和成都的世纪联华超市共17份（其中4份大米样品，来自上海武汉卜峰莲花超市的样品共16份（其中4份大米样品。
通过第三方的独立检测机构检测显示，在12份大米样品中，有9份大米含有*其微量的农药痕量残留，并且在卜峰莲花和乐购超市的大米上发现了微量的多菌灵。
"虽然大米中的农药含量微量，但我们通过每日持续不断的饮食接触或摄入小剂量的农药，可能也会对我们的健康产生不良影响，"王婧解释，"尤其是多菌灵，根据欧盟的研究，它被证明可能会损害生殖系统，引起可遗传的基因损害，从而危害到胎儿".
在大米之外，其他50份果蔬样品的检测结果同样不容乐观。检测发现，三大超市样品的20个果蔬样品上具有多菌灵、烯酰吗啉和腐霉利或其混合残留，而这些农药都对人类的内分泌有干扰作用。
同时，在三家超市均发现了有多菌灵、氟硅唑、戊唑醇残留的共计19个蔬菜水果样品，而这些农药已被证明可能危害到胎儿。
上述《报告》指出，调查组在三家超市的6个样品中发现了烯酰吗啉，在7个样品上发现了腐霉利， 在4个样品发现了嘧霉胺，这些农药残留被一份欧盟国家*新研究列为可能损害男性生殖系统的农药。
超市检测不尽责
本报记者了解到，农业部在今年7月发布的《高毒农药淘汰和禁用工作方案》中指出，到2011年底前禁用和淘汰苯线磷等10种农药，并考虑禁用杀扑磷等12种高毒农药。
"尽管政府的意志很强，但我们调查发现，作为农产品采购商的大型超市在对待农药方面的态度和行为，值得检讨，"王婧对本报记者说，"我们呼吁它们即刻采取措施，建立完善的农产品质量和安全追溯控制体系，以减少使用多种高危农药农产品的销售。"
"这次检测结果清楚地表明，超市并没有对消费者认真地履行他们的职责，"王婧表示，"超市的供应商相对而言比较稳定且容易管理，超市应当有能力通过对供货商的管理，为消费者提供安全的食品。"
上述接近北京市质检局的人士表示，农药残留问题是超市食物安全的*大隐患，但是目前质检、卫生、农业等部门对于超市的检查，仍然是停留在样品抽检上。尤其是对于一些偏远郊区的小超市，基本上难以覆盖。
除此以外，上述人士认为，让超市自行进行检测的制度是存在问题的。因为目前供货商多数要被扣押1-3个月的货款在超市，很多超市借口拖延给供货商货款，而真正有农药残留的供货商，反而可能通过行贿等方式逃避检测。
王婧对记者表示，一方面加强对农药残留的检测，另一方面应当加强对供货商和供应链的管理，并确保消费者能够及时了解农药残留的相关情况。
上述接近北京市质检局的人士对本报记者指出，单靠超市的行动是不够的，也不能将矛头单单指向超市，因为超市并不是承担果蔬和大米等食品安全的*主要的责任主体，"更主要的监管责任应在政府，农业部在农产品的生产环节、食品药品监管局在农产品的市场准入上有没有尽到履行相应的责任？"
