早报讯 又到一年月圆时。下周一就是中秋节了,不管喜不喜欢吃
中秋节前夕,杭州市质监局专门对杭州101家生产企业的189批次月饼,进行了监督抽查,其中85家企业的产品质量较好,但桐庐家贤食品厂等16家企业的18批次产品不合格。
16家企业的
18批次产品不合格
这次专门针对月饼的监督抽查,主要是对月饼蛋白质、脂肪等理化指标、菌落总数等卫生指标及山梨酸等
在本次抽查中,杭州市食品酿造有限公司杭州利民食品厂、杭州翠沁斋清真食品有限公司、杭州知味观食品有限公司、杭州楼外楼食品有限公司、杭州凯辉食品有限公司、杭州采芝斋食品制造有限公司、杭州心隆食品有限公司和杭州颐香斋食品有限公司等85家企业的产品质量较好。
但是,桐庐家贤食品厂等16家企业的18批次产品不合格。
今年没有发现
食品添加剂超量
*近几年,杭州企业生产的月饼一直保持较好水平,2008年以来,产品合格率一直保持在90%以上,实物质量合格率保持在95%以上,今年没有发现食品添加剂超量使用现象。
还有就是过度包装问题基本看不到了。本次抽查中"每千克月饼销售包装容积"项目全部合格,已经连续两年没有出现不合格的情况了。
标签不规范,是影响合格率的主要问题。有12家企业14批次产品标签不合格,主要表现为未标注产地、加工方式及标准号标注错误等。
有质量问题的产品
停销并召回
在这次抽查中,有4个批次产品仍存在实物质量问题。
桐庐家贤食品厂生产的苏式百果月饼(生产日期:2011年8月17日,规格型号: 300克/筒菌落总数超标2.5倍;另有三家企业分别有2批次产品总糖、1批次产品蛋白质不合格。
对不合格产品,市质监局已经责令企业停止销售,召回不合格产品,并依法实施行政处罚,督促企业限期整改。
很多市民现在不太喜欢吃月饼,就是觉得月饼太甜、太油腻。如果在吃月饼的时候泡一杯清茶,一口月饼一口茶,细嚼慢咽,不但可以解油腻,还有助于消化。一般来说,吃咸月饼,配喝乌龙茶*好,吃甜月饼,泡杯花茶*佳。