记者暗访地下米粉作坊:有证无证都用硫磺熏烤

百检网 2021-11-15

   

 记者暗访柳江县地下米粉作坊和柳州有证粉厂,发现诸多问题

    8月24日和25日,本报连续报道了(广西柳州谭女士暗访"黑粉厂",掀开地下作坊"黑布帘",质监及工商部门先后查获假冒QS标志的"兴龙"米粉。昨日,又有群众报料,柳江县有不少无证米粉加工作坊,个别米粉厂虽有证,但生产环境肮脏,并且也用硫磺熏烤米粉。记者决定进行暗访。

    路边米粉作坊

    一家挨着一家

    8月25日上午,记者沿322国道来到柳江县成团镇渡村,在322国道与宜柳高速公路交会处的渡村,紧挨路边的民房一溜过去全是晾晒米粉的竹篙架。记者粗略算了一下,有10多家干米粉加工作坊。

    记者走进一家干米粉作坊,看到三四名男子正忙着包装干米粉。

    "我们想订点干米粉,批发怎么卖?""没有货了,这些干米粉全部被人订购了。"尽管房间内堆满一屋子刚包装好的干米粉,但一名女子还是说被人订完了。

    记者问女子,加工作坊是否办有相关证照,女子直言不讳地表示,这一排10多家干米粉作坊做了好多年了,没有一家办有证照,大家都把米粉晾晒在公路旁的竹篙架上。记者注意到,这些无证作坊生产出来的干米粉,大多冠以"特色米粉"字样,但均没有打QS标志。

    记者沿322国道驱车往成团镇六景村方向前行,在322国道与通往百朋镇的公路交会口附近,记者在当地村民的指引下,看到在公路边有一家米粉加工作坊,旁有100多平方米的竹篙架,上面晾晒着干米粉。记者下车走过去,见到一栋三层民房的一楼内,几名男女正包装干米粉。

    "我们的产品有QS标志,是正规的产品,批发价68元一件。"一名女子向记者提供了一份样品,记者看到,干米粉的包装纸上标有"金丝米粉、健康食品",并打出QS标志,生产厂家为柳江县六道米粉厂。女子称,这些米粉在南宁、柳州等地均有销售,供不应求,想便宜都不给货。

    那么,这家米粉加工作坊又是如何生产米粉的呢?

    记者进入一楼干米粉烤房,里面散发着刺鼻的气味。"是不是在用硫磺熏烤米粉?"对于记者的疑问,一名男子点头称是。可当记者以联系业务为由,让男子提供负责人的电话时,他以负责人不在为由拒绝了。

    随后,记者又暗访了六道村其他两家干米粉作坊,看到均有人在生产干米粉,但作坊工人对记者保持一定警惕,均以无货为由,拒绝与记者进行任何"交易".

    有证米粉厂家

    也有质量隐忧

    无证干米粉作坊如此生产,有证干米粉工厂情况如何呢?记者决定对获得食品生产许可的柳州市庆山米粉丝厂进行暗访。

    记者从国家质监局官方网站检索到该厂厂址,昨日下午来到柳南区山头村大都湖二组,在一间没有挂厂名的建筑内,找到了这家工厂。

    记者以采购干米粉名义进入该厂,映入眼帘的场景,与无证作坊有着惊人的相似:大批干米粉直接晾晒在建筑内的竹篙架上,无任何防尘、防绳及防鼠设施,一名工人干脆直接坐在一大堆干米粉上整理产品。

    记者进入生产区,见到两台制粉机安装在无天花板、布满蜘蛛网的空间内,工人直接将淀粉原料放在地面上,用铲子装桶送入制粉机。米粉烤房同样散发出刺鼻的硫磺味,在烤房外面,记者还看到几个用于盛装硫磺的碟子。当记者问工厂内一名姓熊的负责人时,他承认用硫磺熏烤干米粉,以达到防霉的效果。该工厂的老板称,他们的米粉质量过硬,保存时间长,长时间泡在水中不会霉烂。

    记者注意到,这家工厂办公室墙上,挂有工商营业执照及全国工业食品生产许可证。

    米粉仓库里面

    暗藏无证米粉

    有知情者向本报报料,柳江县部分冒牌的QS米粉,在柳邕农贸市场有售,且有一仓库存放一些涉嫌无证生产的米粉及粉丝。

    昨日下午3时许,记者随同知情者来到航银路金山丽园北门的门面,看到一辆卡车正在装卸货物。该仓库内存放的都是红薯粉、粉丝、米粉等,其中就有"柳江县六道米粉",并贴有假冒的QS标签。知情者向柳州市12315热线和12345热线投诉,五项整治办、工商局、食品药品监督管理局等迅速派人前来调查。

    执法人员了解到,该仓库有4个门面,经营面积较宽,存放货物价值上百万元。仓库老板曾某介绍,他们的门面在柳邕农贸市场内,该仓库主要给其门面供货。曾某称,仓库内存放的主要是面食及米粉、粉丝,均是通过正规渠道而来的。执法人员调查发现,仓库内除少许粉丝没有QS证外,多数是有QS证的米粉,并不见"柳江县六道米粉"的踪影,曾某也否认销售该牌子米粉。

    下午6时许,执法人员打开另一间门面(属仓库,打开一蛇皮袋,发现里面装的正是"柳江县六道米粉",有QS标志,很难把它与问题米粉联系在一起。曾某坦承,他们也搭配点小作坊的货,主要是因为小作坊给的价格相对低廉。据了解,该厂40小包装一大袋,一大袋价格63元,比大厂的米粉便宜5元左右。目前,工商部门已暂扣38件"柳江县六道米粉"和部分涉嫌无证的粉丝。

    质监部门表示

    不许硫磺熏烤

    那么,柳江县六道米粉厂是否获行政许可,办有QS标志?有证企业是否被允许使用硫磺熏烤米粉和露天晾晒米粉呢?记者就此采访柳州市及柳江县两级质监部门得知,柳江县六道米粉厂的QS标志并不存在,该厂也没有工商登记。至于有证企业,应采取"三防"措施(防尘、防蝇及防鼠,一般不允许露天晾晒。如果因各种原因须露天晾晒,也必须采用透光材料加纱网,对晾晒米粉进行"三防"处理。采用硫磺熏烤干米粉是违规的,绝不允许。

    柳江县质监局获悉该情况后,表示立即进行调查,发现问题坚决处理,决不手软。

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