专访
6月CPI较上年同期上升6.4%,为2008年6月以来的*高升幅,这一数据引发大家对下半年物价走势的担忧.近期关于7月份CPI将刷新6.4%新高的担忧不绝于耳,CPI下半年走势如何,牵动人心.
7月22日,中央政治局会议强调把稳定物价总水平作为宏观调控的首要任务.
7月28日商务部公布消息,猪肉价格在上涨3月后出现一定的下降,表明近期的调控开始出现成效, 但是,业内人士纷纷表示,受限于生猪生产的周期性,调控很难在短时间平抑猪价.虽然近期猪肉价格有所回落,但可能很快迎来新一波的上涨.此外,花生价格也已出现了明显上升.
治理物价问题,成为百姓和决策层关注的焦点.一方面,食品价格出现此起彼伏的局面,在一些市场机构看来,表明通胀上升仍然难以控制.另一方面,在保证供应的领域,层出不穷的
为了应对越来越突出的食品安全挑战,7月29日上午,2011年全国
食品价格:重点关注短期大涨大落
**财经日报:现在有评论说猪肉价格越调越高,食品价格此起彼伏,商务部有没有进一步稳定物价的措施?
姜增伟:在一些方面,价格的上涨,应该要有一个客观的对待.有的属于输入性通胀,有的农产品价格本身需要调整,还有上一年经济发展带来的翘尾因素,也有流动性过多的问题.总的来讲,我们必须按照中央提出的,搞好通胀预期的管理,对价格要有一个预期判断,如果价格需要通过政府的调控,来平定或稳定市场,商务部就要认真地做好各项工作.
保证产销之间的平衡和市场的繁荣稳定,是商务部的重要职能和重要工作.在平衡市场的前提下,我们也非常关注商品市场的波动.在价格方面,商务部从调控市场的角度,重点关注短期内商品价格的大涨大落.
日报:中央储备肉现在发放的情况如何?
姜增伟:随着我们国家目前经济社会的发展,应该说在商品的供应和保证方面,我们的制度和法律在不断完善.
商品储备的内容,我可以非常自信地说,储备的商品越来越多,包括大家所关心的粮食、油料、糖、肉.今年还建立了蔬菜储备,特别在一些北方地区,我们建立了马铃薯、大白菜储备,应该说都到位了,因为这是关系民生的问题.
储备量方面,我们也要求地方政府在财政好的情况下,加大储备量.对于一些商品,比如糖、肉,都是按着每个城市每天的供应量,提出*基本的一个要求.也可以说,加大了地方政府的责任.
食品安全追溯体系应加快全覆盖
日报:建立肉菜追溯体系,是否会对稳定物价起作用?
姜增伟:我认为追溯流通体系,不仅对稳定物价有积*的作用,同时也对扩大消费有不可替代的作用."十二五"期间,党中央、国务院提出扩大消费,是我们转变经济增长方式的需要,也是我们进一步提高和发挥流通功能在经济和社会发展中的作用,也是一个重要的手段、路径和方式.
所以,通过这个追溯体系,大家可以看到,食品安全系数将大大提高,大家就可以放心地去消费,不仅质量可以相信,量上也会扩展,这是一个相辅相成的关系.
日报:从**批肉菜追溯体系的试点城市情况看,现在进展怎么样?
姜增伟:应该说有一定的成效.同时,工作的推动,从我们的经验总结和工作的督查来看,应该说地方在工作的安排和推动方面,把菜市场和批发市场,以及肉类屠宰加工企业,整合在一起,作为我们自有体系的一个重要基础.同时,运用信息化的手段,特别是追溯体系平台的建设,和追溯体系技术的应用,保证了我们信息的准确和分布.
通过这些,我们可以看到,食品特别是肉菜,从哪来到哪去,追溯体系的重要内容得到了实现,但从工作的总体,按照我们的目标设计和要求,这些成绩是初步的,还存在一些问题,主要是要解决肉菜流通的现状:小生产和大社会、环节多,以及流通手段落后.
