严把安全关 衡水成立第三方食品安全核查机构

    长城网衡水6月8日电（王永宏 扈炜今日记者从衡水市食品药品监督管理局获悉，为进一步加强食品安全监管，衡水市政府决定成立衡水市第三方食品安全核查机构（设在该局，依托市食品监督所对直接入口的食品进行检测检验，为食品安全多设一道岗，多加一把锁，并为市政府评估食品安全形势，安排部署食品安全工作提供参考。

    衡水市食品药品监督管理局高度重视，成立了食品安全核查领导小组，确定了核查抽检的重点品种、重点部位和工作步骤。重点品种涵盖三个方面，一是使用量大、受众广的食品，包括米、面、油、蛋、肉、奶、蔬菜、调味品、饮料、方便食品等；二是风险高的食品，包括公众热议的问题食品、卫生部公布的《食品非法添加物和易滥用的食品添加剂名单》中涉及的食品等。三是本地链条长的食品，即从农田到餐桌过程中涉及多个环节的食品以及本地特色食品等。重点部位是食品集贸市场、超市、食品批发和餐饮服务单位等。

    目前，对食品检验检测机构的有关情况进行了了解，确定了承接食品核查检验的机构，对工作人员进行了培训，尽快掌握食品快速检验、食品采样等有关知识和技能、购置食品快速检验等基础设备。截止6月2日，抽样送检水发水产品20批，快速检验蔬菜5个品种17批次。