洗衣盆里和面，蟑螂肆意流窜，发霉的
这一没有任何手续还营业8年多的黑窝点被警方打掉。
4月27日早6时许，新民警方在新民市辽河大街开展打假清查行动。清查中，民警发现一家加工制作、销售不符合卫生标准的蛋糕、月饼等食品的"三无"黑窝点。
办案民警介绍，该黑窝点营业8年多，没有工商执照，没有食品生产许可证，工作人员没有健康证。为了躲避相关部门的处罚，黄某租用了4间平房，占地面积100余平方米。一间用于居住，另外三间用做加工间和储物间等。
加工间内设备简陋，烤箱、托盘上一片漆黑油渍，用洗衣盆和面，蟑螂在和面盆内乱窜。民警进入加工间时，该窝点业主黄某（男，54岁，浙江省瑞安市人正将过期变质的蛋糕搅碎后掺入面粉中，欲加工成月饼。
民警当场将其抓获，现场还查获了9袋，900斤过期变质的蛋糕，还有大量泡打粉、葡萄糖、蛋糕油、碳酸氢铵等食品添加剂。
经审讯，黄某交代，每年10月1日至次年的5月1日之间是销售蛋糕的旺季，他与儿子每天加工20箱蛋糕，每箱6袋，每袋4元向外批发。俩人包片负责推销，一人负责新民南半片，一人负责新民北半片，如果有人要货，俩人就开着三轮车送货，每天获利100元。
为了生意好，黄某对销售商承诺，"卖不了，包退包换。 "被返回来的变质蛋糕，黄某将发霉部分去掉后晾晒，再用烤箱烤硬，兑入劣质面粉、鸡蛋、食品添加剂等做成月饼、蛋糕，重新出售。
这些劣质蛋糕、月饼被批发到新民农贸大市场、新民客运站前的商户以及新民各小区的小卖店。目前，警方已经核实了10余家商户从该黑窝点进货，仅新民客运站附近就核实了4-5家商户。 8年多的时间，黄某每年销售约4000箱蛋糕，销售额达80余万元。
至此，制作、销售不符合卫生标准食品8年多的黑窝点被警方打掉，犯罪嫌疑人黄某父子因涉嫌生产、销售不符合卫生标准食品罪被刑事拘留。
办案民警介绍，泡打粉、葡萄糖、蛋糕油、碳酸氢铵等都是食品添加剂，但添加到蛋糕、月饼中都是限量的，有国家标准，过多食用食品添加剂对身体有害。
调查中，黄某称他生产的食品都是随便添加的食品添加剂。
目前，警方已将劣质蛋糕、月饼送至食品质量检验部门鉴定。根据鉴定结果，对黄某父子进一步处理。
记者 宫雪 实习生 周晓冬
