深圳:11万食品企业要配食品安全员

百检网 2021-11-15

    昨日,市市场监督管理局发布《深圳市市场监管发展纲要(2011-2015》,提出要在"十二五"期间,加快市场监管体制改革,提高服务经济社会发展的能力和水平,加快"深圳速度"向"深圳质量"转变。

    根据《深圳市市场监管发展纲要(2011-2015》(以下简称《发展纲要》,"十二五"期间,我市重点产品市场以及我市生产的食品抽检合格率均达到92%以上,11万余家持证食品生产经营单位都要配备至少一名食品安全管理员。

    "证照分离"放宽市场准入

    根据《发展纲要》,"十二五"期间,我市将加快探索建立符合国际惯例的商事登记,改革现有的"证照合一"体制,实现"证照分离",从而简化审批手续,放松市场准入管制,激发创业活力。

    据介绍,通过商事登记制度改革,将放松住所和注册资本限制,由注册资本实缴制向认缴制转变,从而有效提高资本运营效率,降低企业成本。同时,放宽一般经营项目的经营准入限制,允许企业和公民自由从事一般经营项目。改革前置性行政许可与商事登记间的前置审批关系,营业准入登记与商事登记不再挂钩,避免"重登记轻服务"、"重审批轻监管"等现象。

    去年底,市政府批转出台了共28条措施的《关于鼓励社会投资促进经济发展方式转变的若干实施意见》,在企业注册资本、经营场所、经营范围等方面为我市商事登记制度改革迈出了实质一步。据了解,我市目前已有100多家企业实现了注册资本的"认缴制".

    11万家食品企业都要配食品安全员

    数据显示,目前我市共有113289 家持证食品生产经营单位,农贸市场408个,场内经营户40516家从业人员超过12万人平均辐射范围约5平方公里。

    根据《发展纲要》,"十二五"期间,我市将实施食品安全、流通、餐饮消费一体化监管,逐步构建政府监督管理、经营者责任管理、行业自律管理、社会参与管理"四位一体"的立体化食品安全监管机制。

    同时,将全面推行食品安全管理员制度及审计员持证上岗制度,进一步完善食品安全市场准入的审查标准体系,提高我市食品安全保障能力和水平。

    据透露,目前,我市共有100名食品安全管理员上岗。预计在未来3年内,我市11万余家持证食品生产经营单位中,每家至少有一名食品安全管理员上岗,进一步提高我市食品安全保障能力和水平。预计到2015年,我市生产的食品抽检合格率达到92%以上。

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