工业盐腌出“盛悦酸菜”

    食品伙伴网备注：“工业盐”的提法不够科学，容易让公众歪曲对其认识。自我国“食盐专营”制度建立以来，产自其他场合的非加碘“氯化钠”都被称为“工业盐”、“假盐”或“私盐”等称呼。而且，工业盐的提法更容易让人与化学中“盐”的概念混淆。

    3月13日，沈阳警方追踪私盐贩子，意外发现在新民市前当铺镇有一家生产"盛悦酸菜"的加工厂，大量使用工业盐腌渍酸菜。随后，警方与相关部门联手当场查处工业盐58吨，成品涉案酸菜5000箱。

    在成品车间，5000多箱"盛悦酸菜"堆得像小山，包装袋上写着"东北**"字样，甚至还有QS认证标志；加工车间里，10余个巨桶里泡着从大坑捞出来的酸菜。据盐政稽查人员现场检测，"盛悦酸菜"有使用工业盐的嫌疑。"工业盐根本不允许食用，长期食用会致癌！"此外，该酸菜还涉嫌使用除臭剂、柠檬黄等食品添加剂。

    经清点，警方共查处走私工业盐58吨、成品酸菜5000件（合计50吨。据市盐政稽查工作人员介绍，工业盐一吨不到400元，食用盐一吨660元，正是利益驱动，使这些人使用工业盐腌渍酸菜。目前，警方已将主要涉案人员带走审查。