近日，安徽省质监局组织对全省
据了解，本次监督抽查共抽查糕点样品379组，合格358组，不合格21组， 合格率94.5%。其中微生物不合格7组，标签不合格4组，总糖不合格9组，过氧化值不合格1组，蛋白质不合格1组。
实物质量不合格产品生产企业名单
| 序号 | 产品名称 | 生产企业名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 /批次 | 不合格项目 |
| 1 | 糕点（桃酥 | 安庆市宜龙食品厂 | 散称 | 庆宜 | 2010-11-18 | 霉菌 |
| 2 | 方片糕 | 怀宁县石牌食品厂 | 160g/盒 | / | 2010-12-4 | 霉菌 |
| 3 | 花生糕 | 舒城县仁和食品厂 | 散装 | 仁和 | 2010.11.20 | 霉菌 |
| 4 | 万字糕 | 六安市裕安区康华食品厂 | 散装称重 | —— | 2010.12.06 | 霉菌 |
| 5 | 面包 | 蚌埠市佳东糕点坊 | 计量销售 | - | 2010-11-20 | 菌落总数 |
| 6 | 黑芝麻酥糖 | 无为县钱记食品厂 | 散称 | 钱记 | 2010-11-29 | 菌落总数 |
| 7 | 长寿酥糖（糕点 | 亳州市运财食品店 | 500g/袋 | / | 2010/12/13 | 大肠菌群 |
| 8 | 泾县糕 | 安徽省泾县捷运食品厂 | 散称 | / | 2010-12-6 | 过氧化值、蛋白质 |
| 9 | 方片糕 | 无为县陡沟供销社糕点厂 | 320g/袋 | 陡沟 | 2010-11-30 | 总糖 |
| 10 | 阚记特制酥糖 | 宁国市霞西阚记食品厂 | 600克 /盒 | / | 2010-11-14 | 总糖 |
| 11 | 徽州**顶市酥 | 绩溪县利民食品厂 | 500克 /包 | 2010-12-8 | 总糖 | |
| 12 | 云岭糕 | 泾县秋明食品厂 | 散称 | / | 2010-12-7 | 总糖 |
| 13 | 明心糖 | 泾县宅生辉食品厂 | 1000克 /袋 | / | 2010-12-9 | 总糖 |
| 14 | 黑麻特贡酥 | 泾县凤村徐四水食品厂 | 350克 /袋 | / | 2010-12-9 | 总糖 |
| 15 | 贡酥王 | 泾县凤村汪新宝食品厂 | 400克 /条 | 汪新宝系列 | 2010-11-30 | 总糖 |
| 16 | 宫廷酥 | 泾县凤村汪新宝食品厂 | 散称 | 汪新宝系列 | 2010-12-5 | 总糖 |
| 17 | 花生酥 | 泾县凤村汪新宝食品厂 | 散称 | 汪新宝系列 | 2010-12-5 | 总糖 |
